Taulukko toimii minulle muistilistana siitä, mitä kiinnostavia drinkkejä jonakin päivänä “pitää” valmistaa. Olen lajitellut drinkit pääviinan mukaan, mutta valmistan niitä satunnaisessa järjestyksessä. Taulukon lopusta löytyy monen pääviinan drinkit ja suunnitellut drinkkiteemat ja -vertailut.
DRINKIN NIMI | LAJIT | SUUNNITELLUT MERKIT | MUUT AINESOSAT | LÄHDE / INSPIRAATIO |
BOURBON | ||||
Cherry Bourbon Smash | viski (bourbon) | Old Forester Kentucky Straight Bourbon | sitruunamehu, soodavesi, minttusiirappi (itse tehty), kirsikkaa (tuoreita) | |
Lion's Tail | viski (bourbon), katkero, allspice dram | Old Forester Kentucky Straight Bourbon, Angostura Aromatic Bitters, <itse tehty> | limemehu, demerara-siirappi | allspice dram: Rob's Home Bar |
BRANDY | ||||
Jack Rose | brandy (hedelmä) brandy (hedelmä) | Laird's Applejack Laird's Applejack | grenadiini, sitruuna
| |
CACHAÇA | ||||
Brazil 66 | cachaca (kulta), triple sec / curaçao | Novo Fogo Chameleon, Cointreau | limemehu, appelsiinimehu, sokeriliemi | |
Caipirinha | cachaca (silver) | Cachaca 51 | sokeriliemi, limemehu | |
Regal Amburana | cachaca (kulta) | Novo Fogo Chameleon | limemehu, hunajasiirappi, greipin kuori | |
Rabo De Galo | cachaca (silver), katkero (amaro), vermutti (makea) | Cachaca 51, Cynar Ricetta Originale, Antica Formula Vermouth | - | |
GINI | ||||
Bittersweet Greyhound | gini (plymouth), katkero | Plymouth Gin Original Strenght Dry Gin, Campari | greippimehu (ruby), soodavesi | |
Blue Lady | gini (london dry), triple sec / curaçao | Tanqueray London Dry Gin, De Kuyper Blue Curaçao | sitruunamehu, munanvalkuainen | |
Bramble | gini (london dry) | Tanqueray London Dry Gin | sitruunamehu, sokeriliemi, crème de mûre (karhunvatukkasiirappi) | |
Charlie Chaplin | gini (sloe), likööri (aprikoosi) | Hayman’s Sloe Gin, De Kuyper Apricot Brandy | limemehu | |
Five & Dime | gini (london dry), likööri (aprikoosi), katkero, katkero | Tanqueray London Dry Gin, De Kuyper Apricot Brandy, Angostura Aromatic Bitters, Peychaud’s Aromatic Coctail Bitters | sitruunamehu, orgeat | |
Pegu Club | gini (plymouth), triple sec / curaçao, katkero | Plymouth Gin Original Strenght Dry Gin, Grand Marnier Cordon Rouge, Angostura Aromatic Bitters | limemehu | |
San Francisco | gini (sloe), vermutti (makea), vermutti (kuiva), katkero, katkero | Hayman’s Sloe Gin, Antica Formula Vermouth, Cinzano Vermouth Extra Dry, Angostura Orange Bitters, Angostura Aromatic Bitters | - | |
Sloe Gin Martinez | gini (sloe), vermutti (makea), triple sec / curaçao, likööri (kirsikka), katkero | Hayman’s Sloe Gin, Antica Formula Vermouth, Pierre Ferrand Dry Curaçao, Luxardo Maraschino Originale, Campari | - | |
KONJAKKI | ||||
Chambord Sidecar | brandy (konjakki), likööri (vadelma), triple sec / curaçao | Meukow VS, Chambord, Pierre Ferrand Dry Curaçao | sitruunamehu | |
Flamingo Daisy | brandy (konjakki) | Meukow VS | limemehu, appelsiinimehu, grenadiini | |
Napolean's War Cry | brandy (konjakki), triple sec / curaçao | Meukow VS, Pierre Ferrand Dry Curaçao | appelsiinimehu, sitruunamehu, lime cordial, sprite | |
Sidecar | brandy (konjakki), triple sec / curaçao | Meukow VS, Pierre Ferrand Dry Curaçao | sitruunamehu | |
ROMMI | ||||
Añejo Highball | rommi (kulta), triple sec / curaçao, katkero | Bacardi Reserva 8 Years, Pierre Ferrand Dry Curaçao, Angostura Aromatic Bitters | limemehu, inkivääriolut | |
Aquadisiac | rommi (kulta), triple sec / curaçao | Mount Gay Rum Eclipse, De Kuyper Blue Curacao | sitruunamehu, orgeat | |
Banana Daiquiri | rommi (tumma) | Plantation Original Dark Double Aged | sokeriliemi, limemehu, banaani | |
Big Bamboo (Tiki) | rommi (kulta), rommi (tumma), rommi (kulta), katkero | Bacardi Reserva 8 Years, El Dorado 12 Year, Smith & Cross Jamaica Navy Stength, Angostura Aromatic Bitters | limemehu, appelsiinimehu, greippimehu (vaalea), passionsiirappi | |
El Presidente | rommi (vaalea), likööri (appelsiini), vermutti (blanc) | Plantation 3 Stars, Pierre Ferrand Dry Curaçao, Martini Bianco | grenadiini | |
Grinch | rommi (vaalea), likööri (meloni) | Plantation 3 Stars, De Kuyper Melon | sprite | |
Kingston Negroni | rommi (kulta), katkero, vermutti (makea) | Smith & Cross Jamaica Navy Strength, Aperol, Antica Formula Vermouth | - | |
Lonely Valentine | rommi (vaalea), likööri (kaakao), sherry | Plantation 3 Stars, De Kuyper Creme de Cacao white, <ei tiedossa> | sitruunamehu, sokeriliemi | |
Maple Rum Old Fashioned | rommi (tumma), katkero | El Dorado 12 Year, Angostura Orange Bitters | vaahterasiirappi | |
Mojito | rommi (vaalea) | Plantation 3 Stars | demerarasiirappi, minttu, limemehu | |
Mutiny | rommi (tumma), rommi (kulta), rommi (kulta), katkero, absintti | El Dorado 12 Year, Smith & Cross Jamaica Navy Stength, Bacardi Reserva 8 Years, Angostura Aromatic Bitters, Absinth Tabu Classic | kylmä kahvi, appelsiinimehu, limemehu, greippimehu, hunajasiirappi, passionsiirappi, mariano's mix #7 (itse tehty) | |
Navy Grog (Tiki) | rommi (vaalea), rommi (kulta), rommi (tumma) | Plantation 3 Stars, Smith & Cross Jamaica Navy Stength, El Dorado 12 Year | limemehu, greippimehu (vaalea), hunajasiirappi, soodavesi | |
Royal Hawaiian Hotel's Mai Tai (Tiki) | rommi (tumma), rommi (kulta), rommi (vaalea), triple sec / curaçao | El Dorado 12 Year, Smith & Cross Jamaica Navy Stength, Bacardi Carta Blanca, Pierre Ferrand Dry Curaçao | appelsiinimehu, ananasmehu, limemehu, sitruunamehu, orgeat, sokeriliemi | |
Queen's Park Swizzle | rommi (overproof), katkero | Plantation O.F.T.D., Angostura Aromatic Bitters | limemehu, demerarasiirappi, mintunlehtiä | |
Rum Runner | rommi (vaalea), rommi (kulta), likööri (banaani) | Flor de Caña 4 Years, Smith & Cross Jamaica Navy Stength, Bols Banana | karhunvatukkasiirappi, ananasmehu, limemehu, grenadiini | |
Tiki Sunset (Tiki) | rommi (tumma), katkero | Plantation Original Dark Double Aged, Angostura Aromatic Bitters | appelsiinimehu, grenadiini, limemehu, orgeat | ChatGPT-tekoäly loi tämän reseptin |
Trader Vic's Grog (Tiki) | rommi (kulta), katkero | Appleton Estate Signature Blend, Angostura Aromatic Bitters | sitruunamehu, ananasmehu, passionsiirappi | |
RUISVISKI | ||||
Brooklyn | viski (ruis), vermutti (kuiva), likööri (kirsikka), katkero, katkero (amaro) | Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Dolin Vermouth de Chambéry Dry, Luxardo Maraschino Originale, Amaro Ramazzotti, Angostura Orange Bitters | - | |
Creole | viski (ruis), vermutti (makea), likööri (yrtti), katkero (amaro), katkero | Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Antica Formula Vermouth, D.O.M Bénédictine, Ramazzotti Amaro, Angostura Orange Bitters | - | |
Little Italy | viski (ruis), vermutti (makea), katkero (amaro) | Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Antica Formula Vermouth, Cynar Ricetta Originale | - | |
Rattlesnake | viski (ruis), absintti | Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Absinth Tabu Classic | sitruunamehu, sokeriliemi, munanvalkuainen | |
Old Pal | viski (ruis), vermutti (kuiva), vermutti (makea), katkero | Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Cinzano Vermouth Extra Dry, Antica Formula Vermouth, Campari | - | |
TEQUILA | ||||
Antidote | tequila (silver), katkero (amaro) | Patron Blanco, Vecchio Amaro del Capo | limemehu, inkiväärisiirappi, hunajasiirappi | |
Cantarito | tequila (silver) | Patron Silver | greippimehu, appelsiinimehu, limemehu, greippilimonadi | |
El Paso | tequila (silver), likööri (chili) | Patron Silver, <ei tiedossa> | ananasmehu, guavamehu, kanelisiirappi | |
Privateer (Tiki) | tequila (silver) | Patron Silver | limemehu, ananasmehu, passionsiirappi, suola | |
Swamp Water | tequila (blanco), likööri (meloni), likööri (omena) | Patron Silver, De Kuyper Melon, Sourz Apple | sokeriliemi, limemehu, sweet & sour mix (itse tehty) | |
VISKI | ||||
Braveheart | viski (skotlanti), katkero | Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky, Angostura Aromatic Bitters | sitruunamehu, inkivääri-hunajasiirappi | |
Irish Antidote | viski (irlanti) | Dead Rabbit | sitruunamehu, hunajasiirappi | |
Wild Eyed Rose | viski (irlanti) | Dead Rabbit | limemehu, grenadiini | |
VODKA | ||||
French Martini | vodka, likööri (vadelma) | Ketel One Vodka, Chambord | ananasmehu | |
Frogs Breath | vodka, likööri (meloni) | Ketel One, De Kuyper Melon | ananasmehu, sitruunamehu, sprite, lemonade | |
Ghostbusters | vodka, triple sec / curaçao, likööri (meloni) | Ketel One, De Kuyper Blue Curacao, De Kuyper Melon | appelsiinimehu, ananasmehu | |
Midori Sour | vodka, likööri (meloni) | Ketel One Vodka, De Kuyper Melon | sitruunamehu, limemehu, soodavesi | |
True Love | vodka, likööri (vadelma), likööri (kaakao) | Ketel One Vodka, Chambord, De Kuyper Creme de Cacao white | kerma | |
MONTA VIINAA / MUUT VIINAT | ||||
12 Mile Limit | rommi (vaalea), viski (ruis), brandy (konjakki) | Plantation 3 Stars, Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Meukow VS | sitruunamehu, grenadiini | |
Acapulco Gold | tequila (reposado), rommi (kulta) | Espolon Tequila Reposado, Appleton Estate Signature Blend | ananasmehu, greippimehu, cream of coconut | |
Blue Hawaii | rommi (vaalea), vodka, triple sec / curaçao | Bacardi Carta Blanca, Ketel One Vodka, De Kuyper Blue Curaçao | sitruunamehu, ananasmehu, sokeriliemi | |
El Camino | mezcal, viski (ruis), likööri (yrtti), katkero | <ei tiedossa>, Rittenhouse Straight Rye Whiskey, D.O.M Bénédictine, Peychaud’s Aromatic Coctail Bitters | - | |
Fog Cutter | rommi (kulta), brandy (konjakki), gini (london dry), sherry | Bacardi Reserva 8 Years, Meukow VS, Tanqueray London Dry Gin, Lustau Sherry Los Arcos Amontillado | appelsiinimehu, sitruunamehu, orgeat | |
Irish Jolly Rancher | vodka, viski (irlanti), likööri (meloni) | Ketel One, Dead Rabbit, De Kuyper Melon | sitruunamehu, sokeriliemi, vihreä powerade | |
Negroni Sbagliato | katkero, vermutti (makea), prosecco | Campari, Noilly Prat Rouge, <ei tiedossa> | - | |
Quaker | viski (ruis), brandy (konjakki) | Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Meukow VS | sitruunamehu, vadelmasiirappi | |
Sazerac | viski (ruis), brandy (konjakki), absintti, katkero, katkero | Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Meukow VS, Absinth Tabu Classic, Peychaud’s Aromatic Coctail Bitters, Angostura Aromatic Bitters | sokeriliemi | |
Sour(z) Apple Cocktail | tequila (silver), likööri (omena) | Patron Silver, Sourz Apple | limemehu, sprite | |
The Littlest Rebel Cocktail | brandy (hedelmä), viski (skotlanti) | Laird’s Applejack, Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky | limemehu, grenadiini, munanvalkuainen | |
Tämä puolestaan on puutoslista viinoista, joita pitäisi vielä hankkia, jotta voisi tehdä mm. yllämainittuja drinkkejä:
ALKOHOLILAJI | ESIMERKKI TUOTEMERKISTÄ / MUUTA HUOMIOITAVAA |
gini (old tom) | |
katkero | Campari |
likööri (chili) | Ancho Reyes |
likööri (kahvi) | Mr Black, Kahlúa |
likööri (meloni) | Midori |
mezcal | Del Maguey Vida |
rommi (tumma) | Appleton Estate 12 Years, Appleton Estate 21 Years |
triple sec / curaçao | Fortunella |
vermutti (blanc) | Lillet Blanc |
vermutti (makea) | Lillet Rouge |
