Angostura Cocoa Bitters
Valmistaja: Angostura Alkoholilaji: Katkero (bitter)Katkero Valmistusmaa: Trinidad & Tobago Alkoholi: 48 % | Kypsytysaika: Kypsyttämätön Lisätty sivustolle: 15.09.2023 Kauppa: Berlin Bottle |
On hieman pöhköä maistella tai varsinkaan arvioida tällaista tuotetta, jota ei ole tarkoitettukaan sellaisenaan nautittavaksi oikein missään olosuhteissa. Tutkimustyön ja tieteen nimissä on kuitenkin uhrauduttava ja ainahan voi toivoa suklaisia makuja.
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Angosturan bitteripullothan tunnetaan siitä, että niiden etiketit ovat pullon kokoon nähden ylisuuria. Se juontaa juurensa mittavirheeseen, josta tuli tavaramerkki. En minä pulloa erityisen kauniiksi kehu. Itse neste on kirkkaassa lasissa tumman rommin väristä, mutta hieman punaisempaa. Erittäin kaunista, kun sen kunnollisessa valossa näkee. Tuoksu vie kuitenkin ajatukset pois iloisista asioista. Päälimmäinen tuoksu on jostakin tuttu, mutten millään saa päähäni mistä. Sitä voi kuvailla sanoilla tunkkainen, maanläheinen, mausteinen ja hämärä. No mutta entäpä se maku, joka kuitenkin on peräti 60% kokonaisarvosanasta? No se on voimakkaan alkoholinen ja polttava, mutta suureksi ilokseni löydän siitä myös tummia kaakaoisia makuja. Suklaan mausta ei toki voida puhua, vaan juurikin paahdettujen kaakaopapujen kitkerästä ominaismausta on kyse. Mieluisista vivahteista huolimatta en kuitenkaan nauti tästä juomasta tällaisenaan, mutta on todella helppo uskoa, että tietynlaisiin drinkkeihin tällä saadaan juurikin kaakaon suuntaan viittavia vivahteita.