Appleton White
Valmistaja: Appleton Estate Alkoholilaji: Rommi (kypsytetty)Rommi Valmistusmaa: Jamaika Alkoholi: 40 % | Kypsytysaika: 1-3 vuotta Lisätty sivustolle: 21.08.2024 |
Tätä rommia myydään vuodesta 2020 lähtien nimellä Kingston 62 White Rum, koska Appletonin omistaja J. Wray halusi eriyttää tämän “aloittelijatason” rommin premium-sarjastaan Appeleton Estate. Kyseessä on kuitenkin sama rommi (kuva täällä). Tätä melassista tislattua rommia on kypsytetty kaksi vuotta tammitynnyrissä, jonka jälkeen se on suodatettu hiilellä kirkkaaksi.
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Kirkas neste antaa puolet maksimipisteistä. Pullon etiketti on aavistuksen vanhanaikaisen oloinen, mutta toimiva. Tuoksussa on ihan pieni vivahde, joka lienee peräisin parin vuoden tynnyrissäolosta. Kun väri suodatetaan kirkkaaksi, jää tuoksusta ja maustakin valitettavasti osa välille. Tuoksussa on lievä asetoninen tai muu maalin/kynsilakan poistoon tarkoitetun aineen piirre, muuten ei mitään. Mausta tulee ensimmäisenä mieleen sellainen viileä, maanalaisen perunakellarin ilma. Kun se häviää suusta, pääsee makea asetoni esiin. Toisella, ensimmäistä suuremmalla hörpyllä kitalaessa käväisee joku hedelmäisyyttä muistuttava maku (ei banaani, joka olisi yleien jamaikalaisissa), mutta se katoaa niin nopeasti, etten kerkeä analysoida sitä enempää. Mieluisaksi tätä multaista makua ei kuitenkaan voi tällaisenaan kehua, vaikka etanoli ei maistukaan.