Chartreuse Verte
Chartreuse on ranskalainen liköörimerkki, jota valmistavat kartusiaanimunkit Voironissa Ranskan Alpeilla. Tarinan mukaan Chartreusea on valmistettu jo yli 400 vuotta. Likööristä on olemassa keltainen (jaune) ja vihreä (verte) versio. Vihreä on alkoholipitoisuudeltaan suurempi ja sitä on kypsytetty tammitynnyreissä vähintään kolme vuotta ennen pullotusta. Vihreä Chartreuse sisältää joidenkin tietojen mukaan yli 130 eri yrttiä!
Viime aikoina (2023) on alan harrastajien parissa käynyt kova kuhina siitä, miten tämä (varsinkin vihreä) likööri loppuu maailmasta, kun sen kysyntä kasvaa ja munkit ovat ilmoittaneet, että eivät aio lisätä tuotantoaan lainkaan, jotta aikaa jää myös rukoilemiseen yms. Markkinoille onkin ilmestynyt paljon vaihtoehtoisia tuotteita ja reseptejä kotivalmistusta varten, mutta koska Chartreusien reseptit ovat huippusalaisia, eivät jäljittelijät tai kotimiksologit runsaista yrityksistään huolimatta ole vielä löytäneet hyvää vaihtoehtoa alkuperäiselle. Odotettavissa on siis huimaa hinnannousua ja saatavuusongelmia. Litrahinta näille hankkimilleni pulloille oli kolminumeroinen.
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Chartreuse
Ranska
Tehdyt
Tekemistä odottavat
VIIMEISIN PULLONI TÄTÄ:
Jos keltainen Chartreuse tuoksui aluksi partavedeltä, niin tämän ensinuuhkaisu tuo enemmän mieleen liuotinaineet maalimaailmasta. Kuten keltaisenkin kohdalla, vasta seuraavat nuuhkaisut tuovat esiin yrtit. Alkoholipitoisuuden nousu keltaisen 43%:sta vihreän 55%:een tuntuu selkeästi poltteena. Ensimmäinen varsinainen maku onkin sitten se iskän partavesi… Ei näitä varmaan ole tarkoitettukaan siemailtavaksi sellaisenaan. Kuten keltaisenkin liköörin kohdalla, on yrttejä ihan turha lähteä edes arvailemaan. Sanotaan vain, että maku on todella yrttinen sekamelska ja toivottavasti tämä maistuu drinkissä paremmalta.
| MAKU 45 | TUOKSU 55 | PULLON ULKONÄKÖ 80 | JUOMAN ULKONÄKÖ 100 |
KOKONAISARVOSANA
55 / 100
Chartreuse Verte
Chartreuse on ranskalainen liköörimerkki, jota valmistavat kartusiaanimunkit Voironissa Ranskan Alpeilla. Tarinan mukaan Chartreusea on valmistettu jo yli 400 vuotta. Likööristä on olemassa keltainen (jaune) ja vihreä (verte) versio. Vihreä on alkoholipitoisuudeltaan suurempi ja sitä on kypsytetty tammitynnyreissä vähintään kolme vuotta ennen pullotusta. Vihreä Chartreuse sisältää joidenkin tietojen mukaan yli 130 eri yrttiä!
Viime aikoina (2023) on alan harrastajien parissa käynyt kova kuhina siitä, miten tämä (varsinkin vihreä) likööri loppuu maailmasta, kun sen kysyntä kasvaa ja munkit ovat ilmoittaneet, että eivät aio lisätä tuotantoaan lainkaan, jotta aikaa jää myös rukoilemiseen yms. Markkinoille onkin ilmestynyt paljon vaihtoehtoisia tuotteita ja reseptejä kotivalmistusta varten, mutta koska Chartreusien reseptit ovat huippusalaisia, eivät jäljittelijät tai kotimiksologit runsaista yrityksistään huolimatta ole vielä löytäneet hyvää vaihtoehtoa alkuperäiselle. Odotettavissa on siis huimaa hinnannousua ja saatavuusongelmia. Litrahinta näille hankkimilleni pulloille oli kolminumeroinen.
Valmistaja: Chartreuse | Valmistusmaa: Ranska |
Alkoholipitoisuus: 55 % | Kypsytysaika: 1-3 vuotta |
Lisätty sivustolle: 15.08.2023 | Drinkit tästä alkoholista: Tehdyt Tekemistä odottavat |
VIIMEISIN PULLONI TÄTÄ: | |
Lähde: Drinkology | Pullokoko: 700 ml |
Ostohinta: 56.50 € | Ostohinta €/litra: 80.71 € |
Varastotilanne: Varastossa | |
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Jos keltainen Chartreuse tuoksui aluksi partavedeltä, niin tämän ensinuuhkaisu tuo enemmän mieleen liuotinaineet maalimaailmasta. Kuten keltaisenkin kohdalla, vasta seuraavat nuuhkaisut tuovat esiin yrtit. Alkoholipitoisuuden nousu keltaisen 43%:sta vihreän 55%:een tuntuu selkeästi poltteena. Ensimmäinen varsinainen maku onkin sitten se iskän partavesi… Ei näitä varmaan ole tarkoitettukaan siemailtavaksi sellaisenaan. Kuten keltaisenkin liköörin kohdalla, on yrttejä ihan turha lähteä edes arvailemaan. Sanotaan vain, että maku on todella yrttinen sekamelska ja toivottavasti tämä maistuu drinkissä paremmalta.
| MAKU 45 | TUOKSU 55 |
| PULLON ULKONÄKÖ 80 | JUOMAN ULKONÄKÖ 100 |
