Dictador 12 Años Icon Reserve
Alkoholilaji: Rommi (kypsytetty)Rommi Valmistusmaa: Kolumbia Alkoholi: 40 % | Kypsytysaika: 10-12 vuotta Lisätty sivustolle: 04.08.2024 |
Tämä on sivustoni ensimmäinen kolumbialainen alkoholi. Rommi on valmistettu tislaamalla hunajan ja melassin sekoitusta, jota on sitten kypsytetty espanjalaisen solera-prosessin mukaisesti käytetyissä tammitynnyreissä. Solera-prosessi on kypsytystapa, jossa uuteen alkoholierään aina jätetään osa vanhemmasta erästä. Tällä menetelmällä kypsytettäessä alkoholin keski-ikä hiljalleen nousee jatkuvan, vuosia kestävän kypsytysprosessin aikana.
ALKOHOLIN ARVIOINTI
En ole vielä arvioinut tätä baarikaapissani odottavaa alkoholia.