Doorly's 12 Year
Maistelin juuri ennen tätä saman valmistajan ja tuotemerkin 3-vuotiaan vaalean rommin. Kuten siitäkin rommista, on tästäkin markkinoilla (ainakin) kaksi eri vahvuutta; 40% alkoholipitoisuuden “kevytversio” (josta oheinen kuva) ja tämä maistelussa oleva 43% alkoholipitoisuuden versio. Rommi on sekoitus kahdenlaisen kypsytyksen rommia. 90% pullon sisällöstä on kypsytetty 12 vuotta käytetyissä Kentucky bourbon -tynnyreissä ja 10% yhtä pitkään madeira-tynnyreissä.
Madeira on väkevöity, Portugalissa valmistettu viini. Sitä kypsytetään perinteisesti kahdella eri menetelmällä, joista toiseen kuuluu tynnyreiden varastoiminen lämpimässä katonrajassa ja toiseen juoman lämmittäminen kypsytysvaiheessa.
Doorly's
Barbados
10-12 vuotta
Drinkit tästä alkoholista:
Tehdyt
Tekemistä odottavat
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Pullon ulkonäöstä voidaan sanoa kaikki sama, mitä sanoin 3-vuotiaasta versiosta kyseisestä rommista. Kun rommikin on vaalean sijaan tummaa ja näyttävämmän väristä, nousevat nekin pisteet. Pidempään kypsytetyn rommin tuoksu on tietenkin ihan erilainen kuin lyhyemmän ajan kypsytyksen rommissa. Tässä ei tuoksu etanoli lainkaan. Sen sijaan tässä tuoksuu yhtä aikaa sekä tummempi, että vaaleampi trooppinen hedelmä. Tuoksu on todella herkullinen ja houkutteleva. Ensimmäisellä siemauksella suun täyttää voimakas hedelmäisyys ja valitettavasti myös etanolin maku. Alkoholin polte ei ole yhtä voimakas kuin nuoremmassa veljessään. Toinen siemaus on kaikilta osa-alueiltaa ensimmäistä miedompi, joskin etanolin maku korostuu. Kolmas ja viimeinen siemaus on jälleen hedelmäisempi ja vähemmän etanolinen. Tämä on maukas rommi niin paljon kuin raaka viina voi olla. Odotan kuitenkin innolla sitä, miten tämä toimii drinkeissä.
| MAKU 80 | TUOKSU 100 | PULLON ULKONÄKÖ 100 | JUOMAN ULKONÄKÖ 100 |
KOKONAISARVOSANA
88 / 100
ARVIOI TÄMÄ ALKOHOLI
Haluatko kertoa oman mielipiteesi alkoholista Doorly's 12 Year? Anna omat arvosanasi ja kirjoita halutessasi myös sanallinen arvio avaamalla arviointilomake alta. Voit myös lukea mitä muut ovat aiemmin kirjoittaneet tästä alkoholista. Lue myös pelisäännöt.Doorly's 12 Year
Maistelin juuri ennen tätä saman valmistajan ja tuotemerkin 3-vuotiaan vaalean rommin. Kuten siitäkin rommista, on tästäkin markkinoilla (ainakin) kaksi eri vahvuutta; 40% alkoholipitoisuuden “kevytversio” (josta oheinen kuva) ja tämä maistelussa oleva 43% alkoholipitoisuuden versio. Rommi on sekoitus kahdenlaisen kypsytyksen rommia. 90% pullon sisällöstä on kypsytetty 12 vuotta käytetyissä Kentucky bourbon -tynnyreissä ja 10% yhtä pitkään madeira-tynnyreissä.
Madeira on väkevöity, Portugalissa valmistettu viini. Sitä kypsytetään perinteisesti kahdella eri menetelmällä, joista toiseen kuuluu tynnyreiden varastoiminen lämpimässä katonrajassa ja toiseen juoman lämmittäminen kypsytysvaiheessa.
Valmistaja: Doorly's | Valmistusmaa: Barbados |
Alkoholipitoisuus: 43 % | Kypsytysaika: 10-12 vuotta |
Lisätty sivustolle: 21.05.2024 | Lähde: Berlin Bottle |
| Drinkit tästä alkoholista: Tehdyt Tekemistä odottavat | |
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Pullon ulkonäöstä voidaan sanoa kaikki sama, mitä sanoin 3-vuotiaasta versiosta kyseisestä rommista. Kun rommikin on vaalean sijaan tummaa ja näyttävämmän väristä, nousevat nekin pisteet. Pidempään kypsytetyn rommin tuoksu on tietenkin ihan erilainen kuin lyhyemmän ajan kypsytyksen rommissa. Tässä ei tuoksu etanoli lainkaan. Sen sijaan tässä tuoksuu yhtä aikaa sekä tummempi, että vaaleampi trooppinen hedelmä. Tuoksu on todella herkullinen ja houkutteleva. Ensimmäisellä siemauksella suun täyttää voimakas hedelmäisyys ja valitettavasti myös etanolin maku. Alkoholin polte ei ole yhtä voimakas kuin nuoremmassa veljessään. Toinen siemaus on kaikilta osa-alueiltaa ensimmäistä miedompi, joskin etanolin maku korostuu. Kolmas ja viimeinen siemaus on jälleen hedelmäisempi ja vähemmän etanolinen. Tämä on maukas rommi niin paljon kuin raaka viina voi olla. Odotan kuitenkin innolla sitä, miten tämä toimii drinkeissä.
| MAKU 80 | TUOKSU 100 |
| PULLON ULKONÄKÖ 100 | JUOMAN ULKONÄKÖ 100 |
