Doorly's 12 Year

Maistelin juuri ennen tätä saman valmistajan ja tuotemerkin 3-vuotiaan vaalean rommin. Kuten siitäkin rommista, on tästäkin markkinoilla (ainakin) kaksi eri vahvuutta; 40% alkoholipitoisuuden “kevytversio” (josta oheinen kuva) ja tämä maistelussa oleva 43% alkoholipitoisuuden versio. Rommi on sekoitus kahdenlaisen kypsytyksen rommia. 90% pullon sisällöstä on kypsytetty 12 vuotta käytetyissä Kentucky bourbon -tynnyreissä ja 10%  yhtä pitkään madeira-tynnyreissä.

Madeira on väkevöity, Portugalissa valmistettu viini. Sitä kypsytetään perinteisesti kahdella eri menetelmällä, joista toiseen kuuluu tynnyreiden varastoiminen lämpimässä katonrajassa ja toiseen juoman lämmittäminen kypsytysvaiheessa.

Doorly's 12 Year
Valmistaja / Tuotemerkki:
Doorly's
Valmistusmaa:
Barbados
Alkoholipitoisuus: 43 %
Kypsytysaika: 10-12 vuotta
Ostettavissa Suomessa: Ei i
Lisätty sivustolle: 21.05.2024 i
Maisteltu & arvioitu: 01.06.2024 i
Drinkit jotka sisältävät alkoholia Doorly's 12 Year:
Tehdyt
Tekemistä odottavat
Viimeisin pulloni tätä: i
Pullokoko: 700 ml
Ostohinta: 50.89 €
Ostohinta €/litra: 72.70 €
Varastotilanne: Varastossa (100 %)

ALKOHOLIN ARVIOINTI

Pullon ulkonäöstä voidaan sanoa kaikki sama, mitä sanoin 3-vuotiaasta versiosta kyseisestä rommista. Kun rommikin on vaalean sijaan tummaa ja näyttävämmän väristä, nousevat nekin pisteet. Pidempään kypsytetyn rommin tuoksu on tietenkin ihan erilainen kuin lyhyemmän ajan kypsytyksen rommissa. Tässä ei tuoksu etanoli lainkaan. Sen sijaan tässä tuoksuu yhtä aikaa sekä tummempi, että vaaleampi trooppinen hedelmä. Tuoksu on todella herkullinen ja houkutteleva. Ensimmäisellä siemauksella suun täyttää voimakas hedelmäisyys ja valitettavasti myös etanolin maku. Alkoholin polte ei ole yhtä voimakas kuin nuoremmassa veljessään. Toinen siemaus on kaikilta osa-alueiltaa ensimmäistä miedompi, joskin etanolin maku korostuu. Kolmas ja viimeinen siemaus on jälleen hedelmäisempi ja vähemmän etanolinen. Tämä on maukas rommi niin paljon kuin raaka viina voi olla. Odotan kuitenkin innolla sitä, miten tämä toimii drinkeissä.

MAKU
80
TUOKSU
100
PULLON ULKONÄKÖ
100
JUOMAN ULKONÄKÖ
100

KOKONAISARVOSANA
88 / 100

Doorly's 12 Year

Maistelin juuri ennen tätä saman valmistajan ja tuotemerkin 3-vuotiaan vaalean rommin. Kuten siitäkin rommista, on tästäkin markkinoilla (ainakin) kaksi eri vahvuutta; 40% alkoholipitoisuuden “kevytversio” (josta oheinen kuva) ja tämä maistelussa oleva 43% alkoholipitoisuuden versio. Rommi on sekoitus kahdenlaisen kypsytyksen rommia. 90% pullon sisällöstä on kypsytetty 12 vuotta käytetyissä Kentucky bourbon -tynnyreissä ja 10%  yhtä pitkään madeira-tynnyreissä.

Madeira on väkevöity, Portugalissa valmistettu viini. Sitä kypsytetään perinteisesti kahdella eri menetelmällä, joista toiseen kuuluu tynnyreiden varastoiminen lämpimässä katonrajassa ja toiseen juoman lämmittäminen kypsytysvaiheessa.

Doorly's 12 Year

Valmistaja:
Doorly's
Valmistusmaa:
Barbados
Alkoholipitoisuus:
43 %
Kypsytysaika:
10-12 vuotta
Lisätty sivustolle:
21.05.2024 i
Drinkit tästä alkoholista:
Tehdyt
Tekemistä odottavat

VIIMEISIN PULLONI TÄTÄ: i

Pullokoko:
700 ml
Ostohinta:
50.89 €
Ostohinta €/litra:
72.70 €
Varastotilanne: Varastossa

ALKOHOLIN ARVIOINTI

Olen maistellut ja arvioinut alkoholin raakana. Kokonaisarvosana lasketaan neljän osa-alueen arvosanoista painotuksin: maku 60%, tuoksu 20%, pullon ulkonäkö 15% ja juoman ulkonäkö 5%. Arvio on kirjoitettu ja/tai arvosanat annettu 01.06.2024 i

Pullon ulkonäöstä voidaan sanoa kaikki sama, mitä sanoin 3-vuotiaasta versiosta kyseisestä rommista. Kun rommikin on vaalean sijaan tummaa ja näyttävämmän väristä, nousevat nekin pisteet. Pidempään kypsytetyn rommin tuoksu on tietenkin ihan erilainen kuin lyhyemmän ajan kypsytyksen rommissa. Tässä ei tuoksu etanoli lainkaan. Sen sijaan tässä tuoksuu yhtä aikaa sekä tummempi, että vaaleampi trooppinen hedelmä. Tuoksu on todella herkullinen ja houkutteleva. Ensimmäisellä siemauksella suun täyttää voimakas hedelmäisyys ja valitettavasti myös etanolin maku. Alkoholin polte ei ole yhtä voimakas kuin nuoremmassa veljessään. Toinen siemaus on kaikilta osa-alueiltaa ensimmäistä miedompi, joskin etanolin maku korostuu. Kolmas ja viimeinen siemaus on jälleen hedelmäisempi ja vähemmän etanolinen. Tämä on maukas rommi niin paljon kuin raaka viina voi olla. Odotan kuitenkin innolla sitä, miten tämä toimii drinkeissä.

MAKU
80
TUOKSU
100
PULLON ULKONÄKÖ
100
JUOMAN ULKONÄKÖ
100

KOKONAISARVOSANA
88 / 100