Fernet Branca
Valmistaja: Fratelli Branca Alkoholilaji: Katkero (amaro)Katkero Valmistusmaa: Italia Alkoholi: 39 % | Kypsytysaika: 1-3 vuotta Lisätty sivustolle: 15.09.2023 Kauppa: Berlin Bottle |
Tämän legendaarisen tärp… alkoholin valmistuksessa on käytetty 24 eri yrttiä. Sehän ei ole paljon, jos vertaa esimerkiksi vihreän Chartreusen 130 yrttiin, mutta hyvä alku. Katkeroa kypsytetään ennen pullotusta vuoden päivät. Fernet Branca on Argentiinassa todella suosittu coca colan ja jäiden kanssa nautittuna nimellä Fernet con Coca tai Fernando.
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Tuoksu on yrttisen ja lääkkeisen yhdistelmänä pääasiassa jotain muuta kuin mieluisa. Maku on yllättäen ensialkuun mentholinen ja alkoholin poltetta löytyy ihan prosenttien mukaisesti. Kaiken maailman yrtit ja teolliset puhdistusaineet tässä maistuvat, mutta yhdenkin nimeäminen tuottaa haasteita. Millään tavalla mieluisaksi en tätä mustaa sekoitusta kuvailisi. Tällaisenaan tämä on aivan karmeaa. Toivottavasti maistuu drinkeissä yhdessä muiden aineiden kanssa mieluisammalta.