Suoritan tässä tätä maistellessa samalla vertailua toisen banaaniliköörin kanssa. Olen nähnyt molempia kehuttavan lukuisilla YouTube-kanavilla ja onnistuin pienellä etsivätyöllä hankkimaan pullolliset molempia. Toinen samaan aikaan maisteltava ja vertailtava banaanilikööri on Tempus Fugit Crème de Banane.

Nämä Giffardin premium-sarjan pullon ovat etiketteineen melko pelkistettyjä, mutta samalla tyylikkäitä. Liköörin tuoksu on täydellinen. Se on sellaisen kypsän banaanin, jonka kuoressa on jo runsaasti mustia täpliä, mutta ei vielä tasaista ruskeaa aluetta. Väritykseltään likööri on vaalean kellertävä.

Maussa on runsaasti kypsää banaania ja heti sen takana maistuu lievästi likööriin lisätty konjakki. Konjakki tuo mukanaan alkoholillisen ryhdin ja ihan pienen jälkipoltteenkin liköörille. Etanolia maussa ei kuitenkaan ole. Makeutta liköörissä on runsaasti, kuten saattaa odottaakin. Banaanin maku valitettavasti katoaa melko pian ja viimeisenä makuna, tai oikeastaan tuntemuksena, suuhun jää konjakin mieto jälkipolte.