Giffard Liqueur de Poire William
Valmistaja: Giffard Alkoholilaji: Likööri (päärynä)Likööri Valmistusmaa: Ranska Alkoholi: 25 % | Kypsytysaika: Kypsyttämätön Lisätty sivustolle: 07.08.2024  |
Tämä likööri on valmistettu William-päärynöistä tislatusta päärynäbrandystä, johon on lisätty ainakin sokeria, varmaan vettäkin. Tällä tavalla valmisetut liköörit ovat yleensä maultaan mietoja. Sivustoltani löytyy muitakin Giffardin liköörejä, mutta tämä päärynälikööri kuuluu aiempia edullisempaan hintaluokkaan.
Maistelen tätä arviointia kirjoittaessa peräkkäin kahta päärynälikööriä. Tämä on sensimmäinen. Se toinen löytyy täältä.
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Juoman väri on lähes kirkas. Siinä on pienenpieni kellertävä sävy, kun tarkkaan katsoo valkoista taustaa vasten. Pullo on melko pelkistetyn näköinen, mutta lasissa oleva kohokuviointi on kiva lisä. Liköörin tuoksussa on mieto päärynän vivahde, mutta valitettavasti siinä tuoksuu myös etanoli, vaikka alkoholipitoisuus on vain 25%. Suutuntuma on todella paksun sokerinen, sentään silkkinen. Päärynän, eli alkoholin päämaku jää niin miedoksi, että sen läsnäoloa ei juuri huomaa ja hedelmänä päärynää tästä ei kyllä maistamalla tunnista. Vaikea uskoa, että tämä drinkkeihinkään antaa muuta kuin sokerisen lisän.
