Midori
Alkoholilaji: Likööri (meloni)Likööri Valmistusmaa: Japani Alkoholi: 20 % | Kypsytysaika: Kypsyttämätön Lisätty sivustolle: 10.05.2023 |
Tämä japanilainen melonilikööri on maailmalla käytännössä synonyymi sanalle melonilikööri. Sana Midori on japania ja tarkoittaa suomeksi vihreää. Likööri on valmistettu harvinaisesta japanilaisesta melonilajikkeesta, joka kasvaa vain yhdessä osassa Japania. Liköörin sokeripitoisuutta on vuosien varrella laskettu alkuperäisestä kuluttajien vaatimuksesta. Midoria on valmistettu vuodesta 1978 lähtien, joskin sitä valmistettiin jo vuonna 1964 nimellä Hermes Melon Liqueur.
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Wau! Mikä tuoksu! Hajumuistini on kertovinaan, että Pisang Ambon, jota tuli juotua viimeksi noin 30 vuotta sitten, tuoksui samankaltaiselle. Tuoksu on hedelmäinen, luonnollisesti (onneksi) meloninen ja aavistuksen “purukumimainen”. Yllättäen maku ei ole erityisen makea, kuten likööriltä olisi saattanut odottaa. Maku on kyllä meloninenkin, mutta jos ihan sokkona tätä maistelisi, niin voisi tätä kenties luulla jonkinlaiseksi banaanilikööriksikin. Hitusenpieni etanolin maku käy suussa heti nielaisun jälkeen. Tämä on varsin helppo juotava tällaisenaan (pieninä annoksina), mutta odotan innolla millaisia makuja tämä antaa drinkkeihin.