
Novo Fogo Tanager
Valmistaja: Novo Fogo Alkoholilaji: Cachaça (kypsytetty)Cachaça Valmistusmaa: Brasilia Alkoholi: 42 % | Kypsytysaika: 1-3 vuotta Lisätty sivustolle: 08.06.2024 Lähde: Excellence Rhum |
Tätä cachaçaa on kypsytetty vuosi käytetyissä amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Lisäksi sitä on kypsytetty muutama kuukausi Etelä-Brasiliassa kasvavasta araribá-puusta valmistetuissa tynnyreissä. Jälkimmäinen antaa alkoholille sen punaisen sävyn.
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Pullohan on kauniin kurvikas kuin nainen parhaimmillaan. Sen sijaan itse viina on hieman samean oloinen ja värikin on aavistuksen synkeä. Viina ei ole yhtä kirkkaan punainen kuin kuvassa. Tuoksussa on aavistuksen verran etanolia, mutta samalla hieman marjaista raikkautta, joka kuitenkin jää turhan pliisuksi. Maku onkin sitten jotain ihan muuta. Alkoholin poltetta on jonkin verran (liikaa) ja lisäksi maussa käväisee hieman jopa anismaisia vivahteita. En pidä niistä. Kaiken kaikkiaan maku on aika synkkä ja epämieluisa minun suuhun.