Minulla on tältä valmistajalta ennestään reposado– ja añejo-tequilat, joten on mielenkiintoista päästä maistamaan myös kypsyttämätöntä versiota samasta tequilasta. Plata ja blanco tarkoittavat tequilassa samaa asiaa, eli kypsyttämätöntä. Sanatarkasti plata tarkoittaa hopeaa ja blanco valkoista. Huomaa kuitenkin, että jos tequila-pullossa lukee vain englanniksi Silver, se ei yleensä ole Plataa tai Blancoa, vaan Mixtoa, joka on sekoitus agaavesta tehtyä viinaa ja muuta (halvempaa) viinaa.