Pomologik Ingrid Marie XO

Pomologik Ingrid Marie XO

Valmistusmaa: Ruotsi
Alkoholi: 42 %
Kypsytysaika: 4-6 vuotta
Lisätty sivustolle: 09.10.2024 i
Lähde: Systembolaget

Tätä likööriä saa tätä kirjoittaessa ainoastaan Ruotsin Systembolagetista. Minua lähimpänä olevasta (133 km) Haaparannan toimipisteestä tätä ei kuitenkaan hyllystä löydy, vaan täytyy luoda tili systembolagetin sivuille ja tilata pullo noudettavaksi. Tosin tilasin tämän Umeån alkoholikauppaan noudettvaksi, kun sielläpäin olin liikkeellä. Siitä lisää kirjoitelmissa.

Ingrid Marie on ruotsalainen omenalajike, kuten kaikki nuorena miehenä vihannes- ja hedelmätukussa työskennelleet hyvin tietävät. Pomologik on ruotsalainen, pääasiassa siidereitä valmistava kollektiivi, kuten kaikki sen tietävät tietävät. Brandyä on kypsytetty yhteensä viisi vuotta: yksi vuosi uusissa Limousin-tammitynnyreissä ja sen jälkeen neljä vuotta Bourgognelaisissa eli Burgundilaisissa valkoviinitynnyreissä.

ALKOHOLIN ARVIOINTI

Olen maistellut ja arvioinut alkoholin raakana. Kokonaisarvosana lasketaan neljän osa-alueen arvosanoista painotuksin: maku 60%, tuoksu 20%, pullon ulkonäkö 15% ja juoman ulkonäkö 5%. Arvio on kirjoitettu ja/tai arvosanat annettu 26.10.2024 i

Pullo, tai varsinkin etiketti on hieman turhan pelkistetyn näköinen, mutta ajaa asiansa. Pullo on sinetöity jollakin vahamaisella massalla ja koska siinä ei ole minkäänlaista avausmekanismia, minun täytyy hakea apuun pieni, mutta terävä keittiöveitsi, joka pelottaa minua suuresti, sillä olen nauttinut tätä kirjoittaessa kourallisen US-vahvuisia drinkkejä ja muutaman rommikolan… ja heti ensimmäisellä avausyrityksellä tökkään itseäni etusormeen terävällä veitsellä. Kele! No, verenvuoto vähenee ja säihkähdys menee ohi. Loppujen lopuksi pöydällä on runsas määrä murusia vahakorkin murenemisesta ja pääsen itse pullon korkin pariin… Kaikki tämä edellämainittu näkyy muuten pullon ulkonäköpisteissä merkittävästi! Eikä siinä edes vielä kaikki! Muoviseksi paljastuva korkki on pullossa kiinni niin tiukasti, että kun suurella miehisellä voimalla sen lopulta saan kiskottua irti pullosta, roiskahtaa aiemmin avaamattomasta pullosta muutama senttilitra viinaa pöydälle ja näppäimistölle. Voi kele, tana ja ttu… Tämä se vasta näkyykin pullon ulkonäköpisteissä!

Itse neste, kun siihen vihdoin (!) pääsen käsiksi, on kauniin väristä. Se on tumman omenamehun tai vaalean brandyn väristä. Brandy tuoksuu miellyttävän omenaiselta, mutta katsellessani etusormestani vielä tihkuvaa verta, tuoksun lumo vähenee… ja onhan tuoksussa hieman etanoliakin mukana. No entäpä se maku, se kaikista tärkein tekijä missä tahansa alkoholissa? Se on vähemmän omenainen kuin mitä olisin toivonut, mutta kuitenkin hedelmäisempi kuin esimerkiksi aiemmin maistamani Laird’s applejack. Viinasta jää suuhun hieman samankaltainen hapan ja puolikirpsakka maku kuin aidoista omenoista ja sehän on tietenkin iloinen asia, vaikka sormeni vieläkin hieman tihkuttaa verta… Etanolin makua ei ole. Uskon, että tämä antaa  tulevaisuuden drinkkeihin hyvää omenaista makua.

KOKONAISARVOSANA: 69 / 100

Maku: 80
Tuoksu: 80
Pullon ulkonäkö: 1
Juoman ulkonäkö: 90

Pomologik Ingrid Marie XO drinkeissä

ARVIOI TÄMÄ ALKOHOLI

Haluatko kertoa oman mielipiteesi alkoholista Pomologik Ingrid Marie XO? Anna omat arvosanasi ja kirjoita halutessasi myös sanallinen arvio avaamalla arviointilomake alta. Voit myös lukea mitä muut ovat aiemmin kirjoittaneet tästä alkoholista. Lue myös pelisäännöt.

ARVIOINTILOMAKE
Arvosanasi: 0
Arvosanasi: 0
Arvosanasi: 0
Arvosanasi: 0
LUE VIERAILIJOIDEN ARVIOIT ALKOHOLISTA

Tätä alkoholia ei yksikään sivuston vierailija ole vielä arvioinut.

ARVIOINNIN PELISÄÄNNÖT
Älä kommentoi muuta kuin kyseistä alkoholia, varsinkaan muiden arvioita. Älä lisää arvioosi linkkejä tai mainostamiseksi tulkittavia kommentteja. Mikäli kaikkia neljän osa-alueen arvosanoja ei ole annettu, ei painotettua kokonaisarvosanaa voida laskea, jolloin arviota ei julkaista. Arvioita ei voi muokata julkaisun jälkeen. Arviointi on sallittua vain yksityishenkilöille. Mikäli henkilö on alkoholijuomaa valmistavassa, myyvässä tai maahantuovassa yrityksessä päättävässä asemassa toimiva henkilö, hän ei saa edes yksityishenkilönä arvioida alkoholeja tällä sivustolla, koska hän syyllistyy tällöin alkoholilain rikkomiseen.