Tempus Fugit Crème de Banane
Alkoholilaji: Likööri (banaani)Likööri Valmistusmaa: Sveitsi Alkoholi: 26 % | Kypsytysaika: Kypsyttämätön Lisätty sivustolle: 11.10.2023 |
Tämä banaanilikööri tuntuu olevan amerikkalaisten (drinkki)tubettajien perusbanaanilikööri, tai oikeammin suosikkien suosikki. Liköörin väri saavutetaan ainoastaan luonnollisin keinoin ilman keinovärejä. Valmistajan ilmoituksen mukaan täydellisesti kypsytetyt banaanit tislataan pienissä erissä, jolloin saavutetaan täyteläinen banaanin maku.
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Suoritan tässä tätä maistellessa samalla vertailua toisen banaaniliköörin kanssa. Olen nähnyt molempia kehuttavan lukuisilla YouTube-kanavilla ja onnistuin pienellä etsivätyöllä hankkimaan pullolliset molempia. Toinen samaan aikaan maisteltava ja vertailtava banaanilikööri on Giffard Banane du Bresil.
Pullon ja etiketin ulkonäkö lienee tarkoituksella suunniteltu vanhanaikaisen näköiseksi siinä onnistuen. Liköörin tuoksu on lähes täydellinen. Se on sellaisen kypsän banaanin, jonka kuoressa on runsaasti mustia täpliä ja paikoitellen jo tasaisen ruskeaakin aluetta. Väritykseltään likööri on tumman rommin väristä.
Likööri maistuu paljaaltaan erittäin ylikypsältä banaanilta. Alkoholin poltetta tässä ei tunnu samalla tavalla kuin Giffardin vastaavassa. Banaanin maku on todellakin lupausten mukainen eli täyteläinen, mutta onko jo liian kypsiä olleet banaanit valmistusvaiheessa..? Odotan mielenkiinnolla miten likööri toimii drinkeissä.