
Worthy Park 109
Valmistaja: Worthy Park Alkoholilaji: Rommi (kypsytetty)Rommi Alkoholin alalaji: Overproof-rommi Valmistusmaa: Jamaika Alkoholi: 54.5 % | Kypsytysaika: Montako lie vuotta Lisätty sivustolle: 27.06.2024 Lähde: Excellence Rhum |
Numero rommin nimessä tarkoittaa juoman alkoholipitoisuutta amerikkalaisten käyttämällä “proof-asteikolla”, joka käytännössä tarkoittaa samaa kuin “kaksi kertaa alkoholipitoisuus prosentteina”. Alkoholipitoisuus on siis 54,5%. Tämä melassista valmistettu rommi on sekoitus kolme vuotta käytetyissä bourbon-tynnyreissä kypsytettyä ja kypsyttämätöntä rommia. Se on kuitenkin tislattu, kypsytetty,sekoitettu (blendattu) ja pullotettu yhdellä ja samalla sokeriruokoplantaasilla.
ALKOHOLIN ARVIOINTI
Pullo on kohtuullisen tyylikäs, eikä siinä ole liiaksi kikkailtu kirkkailla väreillä tai värien lukumäärällä yleensäkään. Rommi on todella tummaa. Melko varmasti tässä on käytetty sokeriväriä värjäämiseen, sillä kolmessa vuodessa rommi ei tummu tammitynnyrissä noin paljon ja kypsyttämätön rommi vaalentaisi sitä edelleen. Tuoksussa päälimmäisenä esiin tulee tumma, siirappimainen tuoksu, joka lienee melassin tuoksua. Jonkinlainen toffeinenkin tuoksu rommista irtoaa. Yleisesti ottaen tuoksu on aika synkkä, eikä siitä löydy sitä ylikypsää banaania, josta niin pidän juuri jamaikalaisisa rommeissa.
Maussa on potkua! Toki korkeahko alkoholipitoisuuskin sitä tuo, mutta maussa on muutenkin voimaa ja ytyä. Tumman siirapin ja lähes palaneen sokerin maku on vahva. Lisäksi olen maistavinani toffeeta, kahvia ja jotain palanutta. Ei tämä makea rommi suurinta herkkua ole paljaaltaan, mutta sopii varmasti drinkkeihin, joissa kaivataan todella tumman makuista rommia.