Amaro on italiaa ja tarkoittaa kitkerää. Amaro-katkero on italialaista yrttilikööriä, jota käytetään yleisesti digestiivinä. Se on kitkeryyden lisäksi makeaa ja toisinaan jopa lähes siirappimaista. Drinkeissä sitä käytetään pienen kitkeryyden tuojana.
Alla näkyy sekä maistelussani olleet ja maistelua odottavat amaro-katkerot, että amaro-katkeroja sisältävät drinkit, jotka olen tehnyt tai jotka aion tehdä. Alkoholeista ja drinkeistä saat lisätietoja klikkaamalla niiden kuvaa tai nimeä. Kaikki tekemäni drinkit (alkoholilajista riippumatta) löytyvät täältä ja valmistamista vielä odottavat drinkit täältä.
