Katkero on todella laaja yleistermi nesteille, joiden tarkoitus on korostaa pääosa-alkoholin makuja, viimeistellä drinkki tai olla kitkerä, katkera tai karvas joko lievästi tai hallitsevammin. Katkeroja on monenlaisia ja -makuisia. Osaa niistä lisätään drinkkeihin yleensä vain ripauksittain ja osaa samoissa määrissä kuin muitakin drinkkien ainesosia. Joissakin drinkeissä katkero voi olla drinkin pääainesosakin. Alla näkyy sekä maistelussani olleet ja maistelua odottavat katkerot. Alkoholeista saat lisätietoja klikkaamalla niiden kuvaa tai nimeä.
