Drinkki työn alla - ToDo

100 Miles to Oaxaca

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Tilavuus: 115 ml i
Alkoholipitoisuus: 17.5 % i
Ravintola-annoksia: 1.3 i
Käyttämäni juoma-astia: Rocks – Riedel DSG
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i Iso kirkas jääpala
Reseptin lähde: Mixology Mika

Tulen valmistamaan drinkin kameran edessä sadannella YouTubeen lataamallani drinkkivideolla yhdessä kahden muun drinkin kanssa. Reseptin mukaan drinkissä tulisi käyttää 45 ml mezcalia, mutta koska tiedän, etten ole suurin mezcalin savuisuuden ystävä, jaan tuon määrän mezcalin ja kalleimman blanco tequilani välillä. Molemmat ovat agaavesta tislattuja viinoja ja juhlan kunniaksi käytetään vain parasta.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Mezcal Del Maguey Vida Clásico 25 ml
Tequila (blanco) Fortaleza Blanco 20 ml
Katkero (amaro) Aperol 15 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Greippimehu (ruby) 30 ml
Limemehu 15 ml
Agave-siirappi 10 ml