100 Year Old Cigarette
Arvosanani drinkille: 65 / 100 Drinkkiperhe: Spirit Forward Valmistustapa: Sekoitetaan Tilavuus: 82 ml Alkoholipitoisuus: 35 % Ravintola-annoksia: 1.9 | Tehty & arvioitu: 14.01.2025 Käyttämäni juoma-astia: Nick & Nora – Speakeasy Jää lasissa: Ei mitään Reseptin lähde: Mixology Mika |
Valmistin drinkin kameran edessä sadannella YouTubeen lataamallani drinkkivideolla yhdessä kahden muun drinkin kanssa. Rommiksi valikoitui juhlan kunniaksi kypsytysajaltaan vanhin rommini. Reseptissä ohjeistettiin käyttämään kahviliköörinä Kahluaa, jota minulla ei ole. Se on kuulemani mukaan makea kahvilikööri, jota tämä käyttämäni ei ole. Siksi lisään reseptiin hieman sokerilientä.
Drinkki oli nimeltään 100 Year Old Cigar, mutta kun sillä nimellä googlasin, tuli vastaa ihan toisenlainen drinkki. Siksi muutin tämän drinkin nimeä hieman.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Rommi (kypsytetty) | Appleton Estate Nassau Valley Casks 21 Year | 50 ml |
Likööri (kahvi) | Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur | 25 ml |
Katkero (bitter) | Angostura Cocoa Bitters | 2 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Demerarasiirappi (2:1) | 5 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ:
Drinkki on musta kuin yö. Tuoksu on mukavan raikas appelsiinikuoren öljysuihkautuksesta. Maku on melkein yhtä tumma kuin ulkonäkökin. Kahvilikööri ja rommi yhdessä luovat todella aikuisen makukokonaisuuden. Lisäämäni sokeri oli drinkille ehdottomasti tarpeen, olisi varmaan voinut jopa hieman enemmänkin laittaa. Bitteri tuo oman pienen karvauden makuun, mutta kaakaon makua on vaikea erottaa tästä kokonaisuudesta. Kuvittelen maistavani sen, mutta mene ja tiedä mikä on makua ja mikä mielikuvitusta. Rommi tuo mukanaan mukavia vivahteita, jotka kyllä pääsevät esiin kahvin alta, joten tasapaino ainesosien välillä on hyvä. Drinkki ei kuitenkaan ole ihan sellainen, josta maksimaalisesti nauttisin. En ehkä ole riittävän aikuinen tällaiseen, kaipaan raikkautta. Nyt muuten huomaan, että drinkin nimessä pitäisi olla terva tupakan sijasta, sillä tässä on myös aavistuksen tervainen maku.