212

Drinkin nimi tulee ainesosien määristä amerikkalaisin mittayksiköin: 2 nesteunssia, 1 unssi ja 2 unssia. Käytän tässä arvokasta ja vaikeasti saatavissa olevaa tequilaa, jota tuskin kovin moni sekoittaisi drinkkiin. Greippi ja tequila kuitenkin toimivat hyvin yhteen ja uskon tequilan omien makujen pääsevän esiin, kun ainesosia on yhteensä vain kolme.


212

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Tequila (reposado) Fortaleza Reposado 60 ml
Katkero (amaro) Aperol 30 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Greippimehu (ruby) 60 ml

Koristeeksi
Greipin kuori
Drinkkiperhe:
Sour

Alkoholipitoisuus: 17.4 % i

Ravintola-annoksia: 1.7 kpl i

Tilavuus: 150 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Highball

Jää lasissa: i
Pitkä jääpala

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer


Tehty & arvioitu: 20.04.2025

Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Odotin drinkiltä selvästi enemmän kuin sain. Drinkki on yllättävän tunkkainen ja sisältää jopa multaisia makuvivahteita. Greippien tuoreidesta en mene takuuseen, vaikka ostin ne lähi(city)marketista vain pari tuntia sitten. Ne olivat pinnaltaan hieman kärsineen oloisia, mutta hyvin niistä kuitenkin mehua irtosi. Aperol tuo drinkkiin varsin maltillisesti kitkeryyttä ja tequilan mauista korostuvat ne tammisemmat ja yrttisemmät vivahteet, kuten piparminttu.

ARVOSANA
70 / 100

212

Drinkin nimi tulee ainesosien määristä amerikkalaisin mittayksiköin: 2 nesteunssia, 1 unssi ja 2 unssia. Käytän tässä arvokasta ja vaikeasti saatavissa olevaa tequilaa, jota tuskin kovin moni sekoittaisi drinkkiin. Greippi ja tequila kuitenkin toimivat hyvin yhteen ja uskon tequilan omien makujen pääsevän esiin, kun ainesosia on yhteensä vain kolme.


212

Drinkkiperhe:
Sour
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
17.4 % i
Ravintola-annoksia:
1.7 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
150 ml i
Juoma-astia:
Riedel DSG Highball
Jää lasissa: i
Pitkä jääpala
Tehty & arvioitu:
20.04.2025
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Odotin drinkiltä selvästi enemmän kuin sain. Drinkki on yllättävän tunkkainen ja sisältää jopa multaisia makuvivahteita. Greippien tuoreidesta en mene takuuseen, vaikka ostin ne lähi(city)marketista vain pari tuntia sitten. Ne olivat pinnaltaan hieman kärsineen oloisia, mutta hyvin niistä kuitenkin mehua irtosi. Aperol tuo drinkkiin varsin maltillisesti kitkeryyttä ja tequilan mauista korostuvat ne tammisemmat ja yrttisemmät vivahteet, kuten piparminttu.

ARVOSANA
70 / 100