Amsterdam (Pierre Ferrand)
Katso video
drinkin valmistuksesta
YouTube-kanavallani:
Amsterdam

Amster... damn it, Pierre!

Tämä appelsiininen drinkki on nimeään myöten oma muokkaukseni eli riffi Difford’s Guide -sivustolta löytyneestä Amsterdam-drinkistä. Amsterdam on Tiki-maailmasta tutun Trader Vic’n vuonna 1972 kehittämä. Reseptissä käskettiin käyttää viinana geneveriä, mutta koska minulla ei sellaista vielä ole, päätin käyttää geneverin jalostettua versiota, eli giniä.

Alkoholilaji:Käyttämäni alkoholi:i Määrä
Triple Sec / CuraçaoPierre Ferrand Dry Curaçao22.5 ml
Gini (london dry)Beefeater London Dry Gin45 ml
Katkero (bitter)Angostura Orange Bitters2 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Appelsiinimehu22.5 ml

Drinkin alkoholipitoisuus: 30% i

Valmistustapa:
Sheikkaus

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Todella raikas appelsiinin maku, vaikka ei ihan täydellinen olekaan. Etanoli maistuu vain miedosti taustalla. Appelsiinikatkerokaan ei tällä liköörillä tehtynä maistu liian voimakkaana. Lue kirjoitelmani viiden appelsiiniliköörin maistelustani täältä.

ARVOSANA: 75

Maksimipistemäärä on 100 ja drinkki on arvioitu 02.09.2023.

Jos etsit jotain toista drinkkiä, kokeile hakusivua.

Drinkin lähteenä on toiminut Difford's Guide. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.