Apple Collins (helsinki distilling)
Collins-drinkkiperheen kuuluisin jäsen lienee Tom Collins. Jack Collins on hänen lähisukulainen ja tämä drinkki perustuu siihen. Drinkin nimi tulee siitä, kun pääviinana käytetään ginin sijasta applejackiä eli omenabrandyä. Omenaisuus kasvaa enstisestään, kun käytän sitruunan sijasta omenoista valmistettua ja sitruunahapolla tuunattua mehua. Tämä drinkki on yksi kolmesta samaan aikaan tehdystä variaatiosta, joissa pääviinan valmistaja aina vaihtuu, mutta muut ainesosat pysyvät samana.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Brandy (hedelmä) | Helsinki Applejack | 60 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä | |
| Omenamehu (happo) | 25 | ml |
| Sokeriliemi (2:1) | 15 | ml |
| Soodavesi | 40 | ml |
Highball / Fizz
Riedel DSG Highball
Rakennetaan
Kuuma kesäpäivä
Valmistusvideoni:
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tom Collins oli nuoruusvuosien suosikkidrinkki. Toki se oli myös ainoa tuntemani varsinainen drinkki 1980-luvun lopulla. Omenaversio tuosta suosikista kuulosti jo ennakkoon todella hyvältä idealta ja sellaiseksihan se osoittautuikin. Nyt tehdystä kolmikosta tämä HDC:n versio on eniten minun makuuni. Tämä on samalla hapokas kuin vihreät omenat ja makea kuin… no sokeri. Vihreät omenat ovat aina olleet suosikkejani hedelmälaareissa ja makeastakin pidän, joten tämä on right up my alley. Parhautta!
ARVOSANA
95 / 100
Apple Collins (helsinki distilling)
Collins-drinkkiperheen kuuluisin jäsen lienee Tom Collins. Jack Collins on hänen lähisukulainen ja tämä drinkki perustuu siihen. Drinkin nimi tulee siitä, kun pääviinana käytetään ginin sijasta applejackiä eli omenabrandyä. Omenaisuus kasvaa enstisestään, kun käytän sitruunan sijasta omenoista valmistettua ja sitruunahapolla tuunattua mehua. Tämä drinkki on yksi kolmesta samaan aikaan tehdystä variaatiosta, joissa pääviinan valmistaja aina vaihtuu, mutta muut ainesosat pysyvät samana.
Drinkkiperhe: Highball / Fizz | |
| Alkoholipitoisuus: 18.4 % | Ravintola-annoksia: 1.7 kpl |
| Valmistustapa: Rakennetaan | Tilavuus: 140 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG Highball | |
| Tehty & arvioitu: 14.12.2024 | Sesonki: Kuuma kesäpäivä |
| Valmistusvideoni: | |
DRINKIN RESEPTI
MääräKOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tom Collins oli nuoruusvuosien suosikkidrinkki. Toki se oli myös ainoa tuntemani varsinainen drinkki 1980-luvun lopulla. Omenaversio tuosta suosikista kuulosti jo ennakkoon todella hyvältä idealta ja sellaiseksihan se osoittautuikin. Nyt tehdystä kolmikosta tämä HDC:n versio on eniten minun makuuni. Tämä on samalla hapokas kuin vihreät omenat ja makea kuin… no sokeri. Vihreät omenat ovat aina olleet suosikkejani hedelmälaareissa ja makeastakin pidän, joten tämä on right up my alley. Parhautta!
