Apple Collins (laird's)
Collins-drinkkiperheen kuuluisin jäsen lienee Tom Collins. Jack Collins on hänen lähisukulainen ja tämä drinkki perustuu siihen. Drinkin nimi tulee siitä, kun pääviinana käytetään ginin sijasta applejackiä eli omenabrandyä. Omenaisuus kasvaa enstisestään, kun käytän sitruunan sijasta omenoista valmistettua ja sitruunahapolla tuunattua mehua. Tämä drinkki on yksi kolmesta samaan aikaan tehdystä variaatiosta, joissa pääviinan valmistaja aina vaihtuu, mutta muut ainesosat pysyvät samana.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji |
Käyttämäni alkoholi
|
Määrä
|
|
| Brandy (applejack) | Laird’s Blended Applejack | 60 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä
|
|
| Happosäädetty omenamehu | 25 | ml |
| Sokeriliemi (2:1) | 15 | ml |
| Soodavesi | 40 | ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tom Collins oli nuoruusvuosieni suosikkidrinkki. Toki se oli myös ainoa tuntemani drinkki 1980-luvun lopulla. Omenaversio siitä kuulosti jo ennakkoon todella hyvältä idealta ja sitähän se onkin. Tämä Lairds-versio on tästä samalla istumalla maistelemastani kolmikosta selkeästi “pliisuin”. Se ei kuitenkaan tarkoita, että tämä olisi millään tavalla huono, mutta tämä on lähimpänä omenamehua, jossa mukana hieman alkoholin tuomaa makua ja voimaa. Tämä on todella omenainen kesädrinkki, jota siemailisin mielellään kesäkuumlla, mutta joka maistuu näin joulun allakin ihan hyvin.
ARVOSANA
85 / 100
Highball / Fizz
Riedel DSG Highball
Rakennetaan lasiin
| Drinkissä käytetyt alkoholit: |
|
|
|
Apple Collins (laird's)
Collins-drinkkiperheen kuuluisin jäsen lienee Tom Collins. Jack Collins on hänen lähisukulainen ja tämä drinkki perustuu siihen. Drinkin nimi tulee siitä, kun pääviinana käytetään ginin sijasta applejackiä eli omenabrandyä. Omenaisuus kasvaa enstisestään, kun käytän sitruunan sijasta omenoista valmistettua ja sitruunahapolla tuunattua mehua. Tämä drinkki on yksi kolmesta samaan aikaan tehdystä variaatiosta, joissa pääviinan valmistaja aina vaihtuu, mutta muut ainesosat pysyvät samana.
| Tehty & arvioitu: 14.12.2024
|
|
|
Drinkkiperhe:
Highball / Fizz |
|
| Alkoholipitoisuus:
17.1 % |
Ravintola-annoksia:
1.6 kpl |
| Tilavuus:
140 ml |
Juoma-astia:
Riedel DSG Highball |
|
Valmistustapa:
Rakennetaan lasiin |
|
| |
Sesonki:
Kuuma kesäpäivä |
Valmistusvideoni:
|
|
DRINKIN RESEPTI
MääräAlkoholittomat ainesosat
MääräKOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tom Collins oli nuoruusvuosieni suosikkidrinkki. Toki se oli myös ainoa tuntemani drinkki 1980-luvun lopulla. Omenaversio siitä kuulosti jo ennakkoon todella hyvältä idealta ja sitähän se onkin. Tämä Lairds-versio on tästä samalla istumalla maistelemastani kolmikosta selkeästi “pliisuin”. Se ei kuitenkaan tarkoita, että tämä olisi millään tavalla huono, mutta tämä on lähimpänä omenamehua, jossa mukana hieman alkoholin tuomaa makua ja voimaa. Tämä on todella omenainen kesädrinkki, jota siemailisin mielellään kesäkuumlla, mutta joka maistuu näin joulun allakin ihan hyvin.
