Apple Collins (pomologic)
Drinkkiperhe: Highball / Fizz Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 130 ml Alkoholipitoisuus: 16.2 % Ravintola-annoksia: 1.4 | Käyttämäni juoma-astia: Highball – Riedel DSG Käyttämäni välineet: Boston cocktail shakerHawthorne strainer Jää lasissa: Pitkä jääpala |
Drinkki on yksi kolmesta joulukuussa 2024 julkaistavalta videolta, jossa valmistan ja vertailen omenabrandystä tehtyjä Tom Collins -variaatioita.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Brandy (hedelmä) | Pomologik Ingrid Marie XO | 50 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Omenamehu (happo) | 30 ml |
Sokeriliemi (1:1) | 20 ml |
Soodavesi | 30 ml |
Drinkin lähteenä on toiminut David Kringlund. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.