Arrack Ginger Daisy
Resepti on peräisin Batavia Arrackin valmistajan nettisivuilta. Se on monella tavalla muista drinkkien valmistustavoista poikkeava, sillä drinkkiä ei ohjeen mukaan sheikata, vaikka se sisältää sitruunamehua. Drinkki rakennetaan viinilasiin, johon on aluksi lisätty tavallisia jääpaloja. Lisäksi normista poikkeaa se, että sitruunan määrä ilmoitetaan muodossa puolikkaan sitruunan mehu, joka tietenkin voi sitruunan koosta riippuen olla mitä vain. Minun sitruunoilla se tarkoitti tällä kertaa 25 ml. Sokeria lisätään lasiin kaksi teelusikallista ja ananassiirappia (1:1 sokeria ja ananastäysmehua) kaksi ruokalusikallista, joka vastaa kuutta teelusikallista. Ainekset sekoitetaan keskenään ja lasi topataan ginger alella.

DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Rommi (batavia arrack) | By the Dutch Batavia Arrack | 60 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä | |
| Ananassiirappi | 30 | ml |
| Sitruunamehu | 25 | ml |
| Sokeri | 10 | ml |
| Ginger ale | 30 | ml |
Koristeeksi
Ananaksen lehti
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkki on makea ja maukas. Ananas ja sitruuna tuovat drinkkiin hedelmäisemmät maut ja ginger ale oman, hyvin eli todella miedosti inkiväärisen makunsa. Rommi maistuu mukavasti kokonaisuudessa kaikkine mielenkiintoisine makuvivahteineen jopa päälimmäisenä makuna hyvässä tasapainossa kaiken muun kanssa. Kun tyhjensin lasista jääpalat, löysin lasin pohjalta lähes kaiken käyttämäni taloussokerin liukenemattomana. Kuvattavassa versiossa käytin elämäni helpottamiseksi 5 ml 1,5:1 sokerisiirappia sokerin sijasta ja se toimi.
ARVOSANA
88 / 100
Highball / Fizz
Riedel DSG All Purpose Glass
"Tavalliset" jääpalat
Rakennetaan lasiin
Baarilusikka
Arrack Ginger Daisy
Resepti on peräisin Batavia Arrackin valmistajan nettisivuilta. Se on monella tavalla muista drinkkien valmistustavoista poikkeava, sillä drinkkiä ei ohjeen mukaan sheikata, vaikka se sisältää sitruunamehua. Drinkki rakennetaan viinilasiin, johon on aluksi lisätty tavallisia jääpaloja. Lisäksi normista poikkeaa se, että sitruunan määrä ilmoitetaan muodossa puolikkaan sitruunan mehu, joka tietenkin voi sitruunan koosta riippuen olla mitä vain. Minun sitruunoilla se tarkoitti tällä kertaa 25 ml. Sokeria lisätään lasiin kaksi teelusikallista ja ananassiirappia (1:1 sokeria ja ananastäysmehua) kaksi ruokalusikallista, joka vastaa kuutta teelusikallista. Ainekset sekoitetaan keskenään ja lasi topataan ginger alella.

Drinkkiperhe: Highball / Fizz | Välineet: Baarilusikka |
| Alkoholipitoisuus: 19.2 % | Ravintola-annoksia: 1.9 kpl |
| Valmistustapa: Rakennetaan lasiin | Tilavuus: 150 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG All Purpose Glass | Jää lasissa: "Tavalliset" jääpalat |
| Tehty & arvioitu: 02.04.2026 | |
Valmistusvideoni: | |
DRINKIN RESEPTI
Alkoholittomat ainesosat
Määrä
Koristeeksi
Ananaksen lehti
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkki on makea ja maukas. Ananas ja sitruuna tuovat drinkkiin hedelmäisemmät maut ja ginger ale oman, hyvin eli todella miedosti inkiväärisen makunsa. Rommi maistuu mukavasti kokonaisuudessa kaikkine mielenkiintoisine makuvivahteineen jopa päälimmäisenä makuna hyvässä tasapainossa kaiken muun kanssa. Kun tyhjensin lasista jääpalat, löysin lasin pohjalta lähes kaiken käyttämäni taloussokerin liukenemattomana. Kuvattavassa versiossa käytin elämäni helpottamiseksi 5 ml 1,5:1 sokerisiirappia sokerin sijasta ja se toimi.





