KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Vaikka tämä nyt ensimmäistä kertaa maistamani mezcal ei olekaan erityisen savuinen lajinsa edustaja (onneksi), on savuisuus kuitenkin ensimmäinen ja päälimmäinen maku drinkissä. Kuten drinkin alkuperäisessä tequila-versiossakin, ovat tässä kaikki muut maut hyvässä tasapainossa keskenään. Voisin periaatteessa kopioida tähän tequila-version arvioni ja lisätä siihen savuisuuden, mutta käypä sen sijaan lukemassa se itse. Vaikka savuisuus ei tässä mezcalissa olekaan yhtä vahva kuin edellisessä mezcalissani, on se kuitenkin makuuni hieman liian hallisteva maku, joten juon drinkin jatkossa tequila-versiona.