Bahama Mama
Drinkkiperhe: Tiki Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 155 ml  Alkoholipitoisuus: 12 % Ravintola-annoksia: 1.2 | Käyttämäni juoma-astia: Hurricane / Piña Colada Käyttämäni välineet: Boston cocktail shaker Jää lasissa: Jäämurska Tehty & arvioitu: 01.08.2024 |
Drinkki on mahdollisesti saanut nimensä Dottie Lee Andersonilta, karibialaiselta tanssijalta 1930-luvulla, joka käytti artistinimenään Bahama Mama. Drinkin nimen vuoksi käyttäisin mielellään bahamalaista rommia, mutta minulla ei sellaista ole, joten vaihdoin sen bermudalaiseen.
Resepti käskee käyttää maustettua (spiced) rommia yhtenä ainesosana, mutta kieltäydyn ostamasta sellaista, joten käytän sen sijaan banaanilla maustettua rommia, koskapa drinkkiin tulee banaanilikööriäkin. Mehuja piti alkuperäisreseptin mukaan olla 52,5 ml molempia, mutta vähensin niiden määriä hieman, jotta tästä ei tule mehua.
DRINKIN RESEPTI
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
| Rommi (kypsytetty) | Goslings Black Seal | 15 ml |
| Likööri (kookos) | Malibu Original | 15 ml |
| Likööri (banaani) | Tempus Fugit Crème de Banane | 15 ml |
| Rommi (maustettu) | Discarded Banana Peel | 15 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Ananasmehu | 40 ml |
| Appelsiinimehu | 40 ml |
| Grenadiini | 15 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkki on melko makea ja siinä maistuu… mikä siinä maistuu? Ehkä banaani on se maku, joka lopulta tulee esiin. Tästä tulee eniten mieleen joku sekahedelmänektari, jonka pääraaka-ainetta on vaikea arvata. Tämä on valitettavasti liian pliisu, eli mehuja olisi pitänyt vähentää vielä enemmän ja Goslingsin määrää kasvattaa. Vaikka en vahvasta alkoholista pidäkään, saisi joku alkoholeista maistua tässä edes vähän. Plussaa pehmeästä banaanin mausta, joka ei kuitenkaan ole hallitseva.
