Bali Bali
Drinkkiperhe: Tiki Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 195 ml Alkoholipitoisuus: 18.7 % Ravintola-annoksia: 2.4 | Käyttämäni juoma-astia: Hurricane / Piña Colada Käyttämäni välineet: Boston cocktail shaker Jää lasissa: Pebble-jää Tehty & arvioitu: 07.06.2022 |
Tiki-drinkkejä harvoin siivilöidään sheikkaamisen jälkeen, vaan sheikatessa käytetyt jäät (varsinkin kun sheikkaamiseenkin käytetään pebble-jäätä) kaadetaan monesti suoraan lasiin ja tuoreita jäitä vain lisätään lasi täyteen.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Rommi (kypsytetty) | El Dorado 12 Year | 22.5 ml |
Rommi (kypsytetty) | Plantation 3 Stars | 22.5 ml |
Brandy (konjakki) | Meukow VS | 22.5 ml |
Gini (plymouth) | Plymouth Original Strenght Dry Gin | 22.5 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Limemehu | 22.5 ml |
Ananasmehu | 22.5 ml |
Appelsiinimehu | 22.5 ml |
Passionsiirappi | 15 ml |
Sokeriliemi (1:1) | 7.5 ml |
Falernum | 15 ml |
ARVOSANA: 75 / 100
Drinkin lähteenä on toiminut Anders Erickson. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.