Banane Sour

Lukiessani Stone Fruit Sourin reseptiä mieleeni pälkähti, että banaani ja viski sopisivat varmasti myös hyvin yhteen. Niinpä tällainenkin riffi Whiskey Sourista syntyi päässäni. On tätä varmasti joku muukin joskus kokeillut.


Banane Sour

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
22.5 ml
Drinkkiperhe:
Sour

Alkoholipitoisuus: 24.2 % i

Ravintola-annoksia: 1.6 kpl i

Tilavuus: 101.5 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Sour

Jää lasissa: i
Ei mitään

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer

Tehty & arvioitu: 18.02.2025

Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Drinkki on makea ja alkoholin läsnäolokin tuntuu, vaikka etanolin makua ei onneksi olekaan havaittavissa. Banaanin maku on juuri ja juuri huomattavissa, mutta ehdottomasti banaanilikööriä voisi laittaa lisää. Bourbonin miellyttävät maut tuntuvat. Kokonaisuutena drinkki on erittäin hillitty, mutta kuitenkin mieluisa. Itse pidän siitä, kun drinkeissä selkeämmin maistuu siihen laitetut ainesosat. Tämä toimisi varmasti mausteisen ruoan jälkiruokadrinkkinä hyvänä suun rauhoittajana.

PS. Tein drinkin uudestaan (oheista kuvaa varten) tuntia myöhemmin tuplaten banaaniliköörin määrän. Lopputulos on odotetusti selvästi maistuvampi ja banaanisempi, mutta myös makeampi. Arvosana muokattuna olisi 87 / 100.

ARVOSANA
80 / 100

Banane Sour

Lukiessani Stone Fruit Sourin reseptiä mieleeni pälkähti, että banaani ja viski sopisivat varmasti myös hyvin yhteen. Niinpä tällainenkin riffi Whiskey Sourista syntyi päässäni. On tätä varmasti joku muukin joskus kokeillut.


Banane Sour

Drinkkiperhe:
Sour
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
24.2 % i
Ravintola-annoksia:
1.6 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
101.5 ml i
Juoma-astia:
Riedel DSG Sour
Jää lasissa: i
Ei mitään
Tehty & arvioitu:
18.02.2025
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
22.5 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Drinkki on makea ja alkoholin läsnäolokin tuntuu, vaikka etanolin makua ei onneksi olekaan havaittavissa. Banaanin maku on juuri ja juuri huomattavissa, mutta ehdottomasti banaanilikööriä voisi laittaa lisää. Bourbonin miellyttävät maut tuntuvat. Kokonaisuutena drinkki on erittäin hillitty, mutta kuitenkin mieluisa. Itse pidän siitä, kun drinkeissä selkeämmin maistuu siihen laitetut ainesosat. Tämä toimisi varmasti mausteisen ruoan jälkiruokadrinkkinä hyvänä suun rauhoittajana.

PS. Tein drinkin uudestaan (oheista kuvaa varten) tuntia myöhemmin tuplaten banaaniliköörin määrän. Lopputulos on odotetusti selvästi maistuvampi ja banaanisempi, mutta myös makeampi. Arvosana muokattuna olisi 87 / 100.

ARVOSANA
80 / 100