Drinkki työn alla - ToDo

Barbados Cocktail

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 23.2 % i
Tilavuus: 97.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i Ei mitään

Tämä on yksi monista variaatioista Daiquiri-cocktailista. Drinkki on saanut nimensä siitä, että Velvet Falernum on koitin Barbadokselta. On siis aiheellista valita rommiksikin barbadoslainen rommi ja nimenomaa tumma sellainen. Perinteisen Daiquirin kolmas ainesosa eli sokeriliemi on korvattu Velvet Falernumilla.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Rommi (kypsytetty) Doorly’s 12 Year 45 ml
Likööri (yrtti) John D. Taylor’s Velvet Falernum 30 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Limemehu 22.5 ml

Drinkin lähteenä on toiminut Steve the Bartender. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.