Drinkki työn alla - ToDo

Batida Rosa

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Tilavuus: 187.5 ml i
Alkoholipitoisuus: 12.8 % i
Ravintola-annoksia: 1.6 i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Double Rocks
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i Iso kirkas jääpala

Alkuperäisessä reseptissä käskettiin käyttää peräti 90 ml soodavettä, joka lopuksi kaadetaan lasiin ilman sheikkausta, mutta drinkki menee sillä määrällä niin laimeaksi, että pienensin määrää merkittävästi.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Cachaça (kypsyttämätön) Cachaça 51 60 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Sitruunamehu 30 ml
Ananasmehu 30 ml
Grenadiini 22.5 ml
Sokeriliemi (1,5:1) 15 ml
Soodavesi 30 ml

Drinkin lähteenä on toiminut Booze on the Rocks. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.