Bermuda Triangle
Päätin vihdoin korkata hyllyssäni 3,5 vuotta avaamattomana odottaneen PX-sherryn. Kun se on korkattu, sen säilyvyysaika tikittää jääkaappisäilytyksestä huolimatta ihan eri tahtiin kuin avaamattomana. Avatulle PX-pullolle lupaillaan kuitenkin peräti 1-3 kuukauden säilyvyysaikaa sen korkean sokeripitoisuuden vuoksi. Tämä on yksi kolmesta drinkistä, jotka valmistan heti pullon avaamisen yhteydessä. Ne kaksi muuta näet sivun lopusta.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji |
Käyttämäni alkoholi
|
Määrä
|
|
| Rommi (batavia arrack) | By the Dutch Batavia Arrack | 30 | ml |
| Sherry | Lustau Sherry San Emilio PX | 15 | ml |
| Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 2 | roiskaus |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä
|
|
| Ananasmehu | 22.5 | ml |
| Sokeriliemi (1,5:1) | 5 | ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Minä pidin ennen ananasmehusta drinkeissä, mutta huomaan yhä useammin, että en erityisemmin pidäkään siitä. Tässä ensimmäisessä Batavia Arrackia sisältävässä drinkissäni rommi ja ananas toimivat siedettävällä tavalla yhteen, mutta kokonaisuus on kuitenkin hieman sekamelskainen ja tunkkainen. Myönnän, että lämmin drinkkilasi vaikuttaa merkittävästi asiaan. Drinkki on makea ja jättää nyt lämpimästä lasista huolimatta kylmäksi.
ARVOSANA
74 / 100
Sour
Nick & Nora – Riedel DSG
Ei mitään
Sheikataan
| Drinkissä käytetyt alkoholit: |
|
|
|
|
|
Bermuda Triangle
Päätin vihdoin korkata hyllyssäni 3,5 vuotta avaamattomana odottaneen PX-sherryn. Kun se on korkattu, sen säilyvyysaika tikittää jääkaappisäilytyksestä huolimatta ihan eri tahtiin kuin avaamattomana. Avatulle PX-pullolle lupaillaan kuitenkin peräti 1-3 kuukauden säilyvyysaikaa sen korkean sokeripitoisuuden vuoksi. Tämä on yksi kolmesta drinkistä, jotka valmistan heti pullon avaamisen yhteydessä. Ne kaksi muuta näet sivun lopusta.
| Tehty & arvioitu: 08.03.2026
|
|
|
Drinkkiperhe:
Sour |
|
| Alkoholipitoisuus:
24.3 % |
Ravintola-annoksia:
1.2 kpl |
| Tilavuus:
74.5 ml |
Juoma-astia:
Nick & Nora – Riedel DSG |
|
Valmistustapa:
Sheikataan |
|
|
Jää lasissa:
Ei mitään |
|
Valmistusvideoni:
|
|
DRINKIN RESEPTI
MääräKOMMENTTINI DRINKISTÄ
Minä pidin ennen ananasmehusta drinkeissä, mutta huomaan yhä useammin, että en erityisemmin pidäkään siitä. Tässä ensimmäisessä Batavia Arrackia sisältävässä drinkissäni rommi ja ananas toimivat siedettävällä tavalla yhteen, mutta kokonaisuus on kuitenkin hieman sekamelskainen ja tunkkainen. Myönnän, että lämmin drinkkilasi vaikuttaa merkittävästi asiaan. Drinkki on makea ja jättää nyt lämpimästä lasista huolimatta kylmäksi.
