Bittersweet Greyhound

Drinkki on pidemmälle kehitetty versio 1930-luvun drinkistä nimeltä Greyhound, joka sisältää ainoastaan giniä ja greippimehua. Käytän tässä vahvemman alkoholillista giniä, koska minulla ei ole juuri sitä violettiä giniä, jota lähdevideossa käytetään. Drinkki ei vahvan gininkään seurauksena muutu kovin vahvasti alkoholilliseksi, kun tässä kuitenkin on aika runsaasti alkoholittomia ainesosia. En ymmärrä mistä drinkkiin tulee tuo sweet osuus, sillä reseptissähän ei ole mitään makeaa. Greippilimonadin tehtävää ajaa tässä kevään 2026 uutuustuote Schweppes Pink Grapefruit Zero, joka ei sisällä sokeria.


Bittersweet Greyhound

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Gini (plymouth) Plymouth Navy Strength Gin 45 ml
Katkero (bitter) Campari 15 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Greippimehu (ruby) 60 ml
Greippilimonadi 60 ml

Koristeeksi
Greippiviipale
Drinkkiperhe:
Highball / Fizz

Alkoholipitoisuus: 16.3 % i

Ravintola-annoksia: 1.9 kpl i

Tilavuus: 180 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Lehmann Dubaï

Jää lasissa: i
Pitkä jääpala

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer

Sesonki: i
Kuuma kesäpäivä

Tehty & arvioitu: 19.04.2026

Reseptin lähde/idea: i
Booze on the Rocks (arkisto)

Valmistusvideoni YouTubessa:
Kolme drinkkiä greipistä

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Nyt on kuulkaas greippiä! Gini ja greippi toimivat hyvin yhteen, eikä edes Camparin kitkeryys ohita greippisiä makuja. Ehkä Camparin maku sekoittuukin niin hyvin greippiin, ettei sitä enää erota. Jos olisin käyttänyt drinkissä soodavettä greippilimonadin sijasta, kuten alkuperäisessä reseptissä ohjeistettiin, tämä olisi varmasti ollut liian kuiva drinkki makuuni. Nyt zero-limukan makeutusaine kuitenkin toi drinkkiin edes hieman sen kaipaamaa makeutta.

ARVOSANA
76 / 100

Bittersweet Greyhound

Drinkki on pidemmälle kehitetty versio 1930-luvun drinkistä nimeltä Greyhound, joka sisältää ainoastaan giniä ja greippimehua. Käytän tässä vahvemman alkoholillista giniä, koska minulla ei ole juuri sitä violettiä giniä, jota lähdevideossa käytetään. Drinkki ei vahvan gininkään seurauksena muutu kovin vahvasti alkoholilliseksi, kun tässä kuitenkin on aika runsaasti alkoholittomia ainesosia. En ymmärrä mistä drinkkiin tulee tuo sweet osuus, sillä reseptissähän ei ole mitään makeaa. Greippilimonadin tehtävää ajaa tässä kevään 2026 uutuustuote Schweppes Pink Grapefruit Zero, joka ei sisällä sokeria.


Bittersweet Greyhound

Drinkkiperhe:
Highball / Fizz
Välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
16.3 % i
Ravintola-annoksia:
1.9 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
180 ml i
Juoma-astia:
Lehmann Dubaï
Jää lasissa: i
Pitkä jääpala
Tehty & arvioitu:
19.04.2026
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä

Koristeeksi
Greippiviipale

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Nyt on kuulkaas greippiä! Gini ja greippi toimivat hyvin yhteen, eikä edes Camparin kitkeryys ohita greippisiä makuja. Ehkä Camparin maku sekoittuukin niin hyvin greippiin, ettei sitä enää erota. Jos olisin käyttänyt drinkissä soodavettä greippilimonadin sijasta, kuten alkuperäisessä reseptissä ohjeistettiin, tämä olisi varmasti ollut liian kuiva drinkki makuuni. Nyt zero-limukan makeutusaine kuitenkin toi drinkkiin edes hieman sen kaipaamaa makeutta.

ARVOSANA
76 / 100