Bourbon Renewal

VIDEO

Bourbon Renewal (mûre)

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 20.1 % i
Tilavuus: 98.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Double Rocks
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i Iso kirkas jääpala

Alkuperäisreseptissä käsketään käyttää mustaherukkalikööriä käyttämäni karhunvatukkasiirapin sijasta. Siirapilla tulee luonnollisesti hieman vähemmän alkoholia ja enemmän sokeria drinkkiin. Siksi vaihdoin pyydetyn 2:1 sokerisiirapin yksinkertaiseksi.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Viski (bourbon) Old Forester Kentucky Straight Bourbon 45 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 1 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Sitruunamehu 22.5 ml
Creme De Mûre / Karhunvatukkasiirappi 15 ml
Sokeriliemi (1:1) 15 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Kaunis syvän punainen väri lupaa mielenkiintoisia makuelämyksiä. Bourbon maistuu (uskallanko sanoa, että “turpeisena” ilman että Islay-fanit riehaantuvat). Ei tämä savulta kuitenkaan maistu. Karhunvatukkakin maistuu, sitruuna ennemminkin tuntuu kuin maistuu ja etanoli puuttuu totaalisesti. Ensituntemus on todella miellyttävän ja helposti siemailtavan drinkin. Makeahan tämä aineosista johtuen toki on. Drinkin yleismaku on mielestäni (hyvällä tavalla) em. turpeisen lisäksi hieman multainen vivahtein ja monipuolinen. Bourbonia vaihtamalla makuelämykset olisivat varmasti jotain ihan muuta. Ehdottomasti jatkoon!

ARVOSANA: 91 / 100 (15.07.2023)

Drinkin lähteenä on toiminut Steve the Bartender. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.


KATSO MYÖS NÄMÄ DRINKIT: