Tämä on variaatio 1900-luvun alun Alexander-cocktailista, jossa käytettiin pääviinana giniä ja kaikkia ainesosia tasamäärä. Kaveri tutustutti minut tähän brandy-versioon paikallisessa juottolassa eräänä heinäkuisena helletorstaina kesällä 2025. Siellä drinkki valmistettiin kirkasta kaakaolikööriä hyödyntäen. Pääsin saman illan aikana maistamaan drinkistä myös herkullisen version oululaisessa Cocktail Companyssä. Siinä ei ollut lainkaan kaakaolikööriä, vaan kaakaojauheesta, sokerista ja mascarpone-juustosta tehty “korvike”.

Olin törmännyt drinkin reseptiin aiemminkin, mutta jostakin syystä se ei minua silloin kiinnostanut riittävästi, jotta olisin lisännyt sen loputtomalle ToDo-listalleni, jossa tämä resepti nyt kuitenkin on, koska luet tätä. Jos haluat kokeilla drinkista hieman eri variaatioita, niin voit joko vähentään konjakin määrää 45 milliin tai korvata kerman vaniljajäätelöpallolla. Tai molemmat.