Brazil 66

Brazil 66 (silver)

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 22.9 % i
Tilavuus: 105 ml i

Brazil 66 on appelsiininen versio Caipirinhasta. Appelsiinin maku tulee drinkkiin sekä likööristä, että vasta puristetusta appelsiinimehusta. Tässä versiossa käytetty cachaça on kypsyttämätöntä.

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Cachaça (silver) Cachaça 51 45 ml
Triple Sec / Curaçao Cointreau 15 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Limemehu 15 ml
Appelsiinimehu 15 ml
Sokeriliemi (1:1) 15 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Tästä “appelsiinicaipirinhasta” jää omaan makuuni appelsiinisuus puuttumaa hieman liikaa. Drinkki on jopa aavistuksen vetinen makuuni (ehkä sheikkasin liian kauan märillä jäillä). Cachaça 51:lle ominainen banaaninen maku tulee kaiken läpi ja kyllä sen appelsiininkin läsnäolon huomaa, kuten myös limen. Ei yletä samalle tasolle samasta cachaçasta valmistetun Caipirinhan kanssa.

ARVOSANA: 80 / 100 (21.06.2023)

Drinkin lähteenä on toiminut Lui Fernandes. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.