Brazil 66 (silver)
Drinkkiperhe: Sour Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 105 ml  Alkoholipitoisuus: 22.9 % Ravintola-annoksia: 1.6 | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Rocks Jää lasissa: Keskisuuret jääkuutiot Tehty & arvioitu: 21.06.2023 |
Brazil 66 on appelsiininen versio Caipirinhasta. Appelsiinin maku tulee drinkkiin sekä likööristä, että vasta puristetusta appelsiinimehusta. Tässä versiossa käytetty cachaça on kypsyttämätöntä.
DRINKIN RESEPTI
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
| Cachaça (kypsyttämätön) | Cachaça 51 | 45 ml |
| Triple Sec / Curaçao | Cointreau | 15 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Limemehu | 15 ml |
| Appelsiinimehu | 15 ml |
| Sokeriliemi (1:1) | 15 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tästä “appelsiinicaipirinhasta” jää omaan makuuni appelsiinisuus puuttumaa hieman liikaa. Drinkki on jopa aavistuksen vetinen makuuni (ehkä sheikkasin liian kauan märillä jäillä). Cachaça 51:lle ominainen banaaninen maku tulee kaiken läpi ja kyllä sen appelsiininkin läsnäolon huomaa, kuten myös limen. Ei yletä samalle tasolle samasta cachaçasta valmistetun Caipirinhan kanssa.
ARVOSANA: 80 / 100
Drinkin lähteenä on toiminut Lui Fernandes. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.
