Breakfas-Tiki

Drinkin kehittäjä kertoo tämän olevan Breakfast Martinin ja Mai Tain risteytys. Tämä on tarkoitettu aamupalaksi. Kyllähän tällä varmasti lähtee päivä käyntiin, onhan tässä appelsiinia, kahvia ja croissanttia… Resepti kuulostaa kuitenkin niin työläältä (kun tässä oli erillinen happo-resepti ja sitten vielä croissant-siirappi -resepti), että saa nähdä viitsiikö tätä drinkkiä ikinä alkaa tekemään. No, happoainesosan vaihtoehtona tarjottiin alla olevaa limemehuannosta.


Drinkki työn alla - ToDo

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Rommi (kypsytetty) El Dorado 5 Year 50 ml
Triple Sec / Curaçao Pierre Ferrand Dry Curaçao 10 ml
Likööri (kahvi) Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur 10 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Appelsiinimarmeladi 10 ml
Limemehu 25 ml
Suolaliuos (20%) 1 ml
Manteli-Croissantsiirappi 50 ml
Drinkkiperhe:
Sour Tiki

Alkoholipitoisuus: 17 % i

Ravintola-annoksia: 1.7 kpl i

Tilavuus: 156 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Tiki-muki (lasi)

Jää lasissa: i
Jäämurska

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer


Breakfas-Tiki

Drinkin kehittäjä kertoo tämän olevan Breakfast Martinin ja Mai Tain risteytys. Tämä on tarkoitettu aamupalaksi. Kyllähän tällä varmasti lähtee päivä käyntiin, onhan tässä appelsiinia, kahvia ja croissanttia… Resepti kuulostaa kuitenkin niin työläältä (kun tässä oli erillinen happo-resepti ja sitten vielä croissant-siirappi -resepti), että saa nähdä viitsiikö tätä drinkkiä ikinä alkaa tekemään. No, happoainesosan vaihtoehtona tarjottiin alla olevaa limemehuannosta.


Drinkki työn alla - ToDo

Drinkkiperhe:
Sour Tiki
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
17 % i
Ravintola-annoksia:
1.7 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
156 ml i
Juoma-astia:
Tiki-muki (lasi)
Jää lasissa: i
Jäämurska

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
25 ml