Breezeway
Drinkkiperhe: Tiki Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 185 ml  Alkoholipitoisuus: 15.7 % Ravintola-annoksia: 1.9 | Käyttämäni juoma-astia: Keraaminen muki (kaisla) Käyttämäni välineet: Boston cocktail shaker Jää lasissa: Pebble-jää Tehty & arvioitu: 02.03.2023 |
The Breezeway on YouTube-kanavaa Spike’s Breezeway Cocktail Hour pitävän Spiken (oik. Matt Marble) kotibaari, tiki-baari. Tämä on toistaiseksi hänen ainoa itse kehittelemä drinkki. Drinkki syntyi “pakon sanelemana”, kun Spike sopi yhteisen videon tekemisestä toisen YouTubettajan kanssa ja he sopivat, että molemmat tekevät oman drinkin videolla. Sopimisvaiheessa Spikella ei vielä ollut yhtään omaa drinkkiä…
DRINKIN RESEPTI
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
| Rommi (kypsytetty) | Flor de Caña 4 Years | 30 ml |
| Rommi (kypsytetty) | Smith & Cross Jamaica Navy Strength | 30 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Limemehu | 22.5 ml |
| Appelsiinimehu | 22.5 ml |
| Greippimehu (vaalea) | 22.5 ml |
| Demerarasiirappi (2:1) | 7.5 ml |
| Kanelisiirappi | 7.5 ml |
| Falernum | 7.5 ml |
| Inkiväärisiirappi | 5 ml |
| Soodavesi | 30 ml |
ARVOSANA: 75 / 100
Drinkin lähteenä on toiminut Spike's Breezeway Cocktail Hour. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.
