Caipirinha (perinteinen)

Caipirinha on brasilian kansallisdrinkki ja se on cachaçalle sitä mitä Margarita on tequilalle ja Old Fashioned on bourbonille. Juoma valmistetaan Brasiliassa mittomatta aineksia sen tarkemmin. Pohjalle tulee aina vähän sokeria, puolikas lime ja päälle cachaçaa. Ei siis rommia. Drinkki rakennetaan suoraan lasiin.


Caipirinha

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
Drinkkiperhe:
Sour

Alkoholipitoisuus: 32.7 % i

Ravintola-annoksia: 2.4 kpl i

Tilavuus: 110 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Double Rocks

Jää lasissa: i
"Tavalliset" jääpalat

Valmistustapa:
Sekoitetaan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainer

Tehty & arvioitu: 21.06.2023


KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Tämä perinteisellä reseptillä tehty Caipirinha (kuvassa vasemmalla) on kaikkea muuta kuin raikas. Tämä on vahvan viinainen drinkki, jossa sokeria tai limeä ei juurikaan meinaa maistaa, vaikka ne varmasti laimentavatkin drinkkiä. Alkoholi maistuu tässä kuitenkin ihan liikaa omaan makuuni, vaikka joku voisi vasta-argumenttina heittää, että viinanhan siinä pitääkin maistua.

ARVOSANA
55 / 100

Caipirinha (perinteinen)

Caipirinha on brasilian kansallisdrinkki ja se on cachaçalle sitä mitä Margarita on tequilalle ja Old Fashioned on bourbonille. Juoma valmistetaan Brasiliassa mittomatta aineksia sen tarkemmin. Pohjalle tulee aina vähän sokeria, puolikas lime ja päälle cachaçaa. Ei siis rommia. Drinkki rakennetaan suoraan lasiin.


Caipirinha

Drinkkiperhe:
Sour
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainer
Alkoholipitoisuus:
32.7 % i
Ravintola-annoksia:
2.4 kpl i
Valmistustapa:
Sekoitetaan
Tilavuus:
110 ml i
Jää lasissa: i
"Tavalliset" jääpalat
Tehty & arvioitu:
21.06.2023

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Tämä perinteisellä reseptillä tehty Caipirinha (kuvassa vasemmalla) on kaikkea muuta kuin raikas. Tämä on vahvan viinainen drinkki, jossa sokeria tai limeä ei juurikaan meinaa maistaa, vaikka ne varmasti laimentavatkin drinkkiä. Alkoholi maistuu tässä kuitenkin ihan liikaa omaan makuuni, vaikka joku voisi vasta-argumenttina heittää, että viinanhan siinä pitääkin maistua.

ARVOSANA
55 / 100