Kaikki tietävät Margaritan ja Tequila Sunrisen ainakin nimeltä. Ne ovat kuuluisia tequila-pohjaisia drinkkejä, joita meksikolaiset itse eivät juo. Ne on luotu pääasiassa amerikkalaisturistien suuhun sopivaksi ja sitä kautta levinneet maailmalle. Kuumana kesäpäivänä meksikolainen juo joko Paloman tai tämän Cantariton, joka usein tarjoillaan kertakäyttöisestä savimukista. Valmistan tämän drinkin kameran edessä vieraan kanssa joulukuussa 2024 neljä kertaa siten, että käytän jokaisessa drinkissä eri tequilaa. Kaksi tequiloista on blancoa ja kaksi reposadoa.
Kaikki tietävät Margaritan ja Tequila Sunrisen ainakin nimeltä. Ne ovat kuuluisia tequila-pohjaisia drinkkejä, joita meksikolaiset itse eivät juo. Ne on luotu pääasiassa amerikkalaisturistien suuhun sopivaksi ja sitä kautta levinneet maailmalle. Kuumana kesäpäivänä meksikolainen juo joko Paloman tai tämän Cantariton, joka usein tarjoillaan kertakäyttöisestä savimukista. Valmistan tämän drinkin kameran edessä vieraan kanssa joulukuussa 2024 neljä kertaa siten, että käytän jokaisessa drinkissä eri tequilaa. Kaksi tequiloista on blancoa ja kaksi reposadoa.
Alkoholipitoisuus:
DRINKIN ALKOHOLIPITOISUUSAlkoholipitoisuudessa ei ole huomioitu sitä, että jäiden kanssa sheikatessa tai sekoittaessa jäät sulavat osittain vedeksi, joka laskee drinkin alkoholipitoisuutta mainitusta. Drinkin alkoholipitoisuus on laskettu juuri näillä alkoholeilla tehtynä. 12 %
Ravintola-annoksia:
SUOMALAISTEN RAVINTOLA-ANNOSTEN MÄÄRÄ DRINKISSÄSuomalainen ravintola-annos alkoholia sisältää n. 12 g puhdasta alkoholia. Yksi annos on esim. 4 cl viinaa (38 %) tai 33 cl keskiolutta. Viinan lantraaminen ei vaikuta puhtaan alkoholin määrään eli saat saman määrän alkoholia kehoosi juomalla viinan raakana tai lantrattuna. 1.3 kpl
Tilavuus:
DRINKIN KOKOTilavuudessa ei ole huomioitu, että jäiden kanssa sheikatessa tai sekoittaessa jäät sulavat kasvattaen drinkin tilavuutta. Yleinen 10 sekunnin sheikkaus lisää drinkkiin n. 25 ml vettä. Yleinen 30 sekunnin sekoitus lisää vettä n. 40 ml. Molemmissa tapauksissa vesimäärä lisääntyy mainituista, jos jäät ovat märkiä/sulaneita tai varsinkin jos käytät jäämurskaa. Suurista jääpaloista sulaa vähemmän vettä kuin pienistä samassa ajassa. Laimennus kuitenkin kuuluu drinkkien valmistukseen. 167 ml
Sesonki:
DRINKIN SESONKIKaikkia drinkkejä voi tietenkin juoda ihan milloin vain, mutta jotkut drinkit vaan ovat luonteeltaan johonkin tiettyyn sesonkiin parhaiten sopivia, ainakin minusta. Klikkaa sesongin nimeä ja katso muut samaan sesonkiin sopivat drinkit. Kuuma kesäpäivä Jää lasissa:
JÄILLÄ VAI ILMANKaikissa drinkeissä lasiin ei laiteta jäätä lainkaan ja jos laitetaan, on jäätyyppejä eli jään muotoja useita. Tässä näet tässä drinkissä käyttämäni jäätyypin (jos käytetty). Jäätyypistä on linkki muottiin, jolla kyseinen jää on luotu "Tavalliset" jääpalat Tehty & arvioitu: 21.12.2024
Alkoholipitoisuus:
DRINKIN ALKOHOLIPITOISUUSAlkoholipitoisuudessa ei ole huomioitu sitä, että jäiden kanssa sheikatessa tai sekoittaessa jäät sulavat osittain vedeksi, joka laskee drinkin alkoholipitoisuutta mainitusta. Drinkin alkoholipitoisuus on laskettu juuri näillä alkoholeilla tehtynä. 12 %
Ravintola-annoksia:
SUOMALAISTEN RAVINTOLA-ANNOSTEN MÄÄRÄ DRINKISSÄSuomalainen ravintola-annos alkoholia sisältää n. 12 g puhdasta alkoholia. Yksi annos on esim. 4 cl viinaa (38 %) tai 33 cl keskiolutta. Viinan lantraaminen ei vaikuta puhtaan alkoholin määrään eli saat saman määrän alkoholia kehoosi juomalla viinan raakana tai lantrattuna. 1.3 kpl
Tilavuus:
DRINKIN KOKOTilavuudessa ei ole huomioitu, että jäiden kanssa sheikatessa tai sekoittaessa jäät sulavat kasvattaen drinkin tilavuutta. Yleinen 10 sekunnin sheikkaus lisää drinkkiin n. 25 ml vettä. Yleinen 30 sekunnin sekoitus lisää vettä n. 40 ml. Molemmissa tapauksissa vesimäärä lisääntyy mainituista, jos jäät ovat märkiä/sulaneita tai varsinkin jos käytät jäämurskaa. Suurista jääpaloista sulaa vähemmän vettä kuin pienistä samassa ajassa. Laimennus kuitenkin kuuluu drinkkien valmistukseen. 167 ml
Sesonki:
DRINKIN SESONKIKaikkia drinkkejä voi tietenkin juoda ihan milloin vain, mutta jotkut drinkit vaan ovat luonteeltaan johonkin tiettyyn sesonkiin parhaiten sopivia, ainakin minusta. Klikkaa sesongin nimeä ja katso muut samaan sesonkiin sopivat drinkit. Kuuma kesäpäivä Tehty & arvioitu: 21.12.2024
Jää lasissa:
JÄILLÄ VAI ILMANKaikissa drinkeissä lasiin ei laiteta jäätä lainkaan ja jos laitetaan, on jäätyyppejä eli jään muotoja useita. Tässä näet tässä drinkissä käyttämäni jäätyypin (jos käytetty). Jäätyypistä on linkki muottiin, jolla kyseinen jää on luotu "Tavalliset" jääpalat
Katso kotibaarissani kuvaamani video drinkin valmistuksesta YouTube-kanavallani. DRINKIN RESEPTI RESEPTIN TULOSTAMINENDrinkkireseptin tulostaminen on täysin sallittua. Olen muokannut sivun sellaiseksi, että kun selaimen tulostustoiminnolla ryhdyt tulostamaan, sinulle tulostetaan ainoastaan tarpeelliset tiedot, eli resepti. Kuvia, valikoita tai minun mielipiteitä ei tulosteta. Ole hyvä.
Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi Minä käytin drinkissä juuri näitä alkoholeja, koska minulla oli näitä käytettävissä. Voit ihan hyvin vaihtaa alkoholeja johonkin toiseen saman lajin edustajaan kunhan tiedostat, että drinkki maistuu silloin hieman eriltä. Määrä OHJE MÄÄRIEN TULKITSEMISEEN1 ml bitteriä on 1 roiskaus (dash)
1 ml absinttiä on suihkaus suihkepullosta
5 ml on yksi baarilusikallinen
Alkoholittomat ainesosat:
Määrä OHJE MÄÄRIEN TULKITSEMISEEN5 ml on yksi baarilusikallinen
1 munanvalkuainen on n. 30 ml
1 kananmuna on n. 50 ml
1 ml vaahdottajaa on 1 pisara DRINKIN RESEPTI RESEPTIN TULOSTAMINENDrinkkireseptin tulostaminen on täysin sallittua. Olen muokannut sivun sellaiseksi, että kun selaimen tulostustoiminnolla ryhdyt tulostamaan, sinulle tulostetaan ainoastaan tarpeelliset tiedot, eli resepti. Kuvia, valikoita tai minun mielipiteitä ei tulosteta. Ole hyvä.
Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi Minä käytin drinkissä juuri näitä alkoholeja, koska minulla oli näitä käytettävissä. Voit ihan hyvin vaihtaa alkoholeja johonkin toiseen saman lajin edustajaan kunhan tiedostat, että drinkki maistuu silloin hieman eriltä. OHJE MÄÄRIEN TULKITSEMISEEN1 ml bitteriä on 1 roiskaus (dash)
1 ml absinttiä on suihkaus suihkepullosta
5 ml on yksi baarilusikallinen Määrä
Alkoholittomat ainesosat
OHJE MÄÄRIEN TULKITSEMISEEN5 ml on yksi baarilusikallinen
1 munanvalkuainen on n. 30 ml
1 kananmuna on n. 50 ml
1 ml vaahdottajaa on 1 pisara Määrä KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Reposadoksi tämä maku jää yllättävän miedoksi, joskin sen erottaa tässä nyt maistellussa nelikosta kuitenkin juuri reposadoksi eli kypsytetyksi. Tynnyrikypsytys tuo drinkkin makuja, mutta niitä vaan ei ole riittävästi tällä kyseisellä tequilalla. Ei tässä varsinaisesti moitittavaa ole, vaan puutteet täydellisestä pistemäärästä johtuvat juurikin makujenkin puutteesta.
ARVOSANA: 80 / 100
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Reposadoksi tämä maku jää yllättävän miedoksi, joskin sen erottaa tässä nyt maistellussa nelikosta kuitenkin juuri reposadoksi eli kypsytetyksi. Tynnyrikypsytys tuo drinkkin makuja, mutta niitä vaan ei ole riittävästi tällä kyseisellä tequilalla. Ei tässä varsinaisesti moitittavaa ole, vaan puutteet täydellisestä pistemäärästä johtuvat juurikin makujenkin puutteesta.
ARVOSANA: 80 / 100
