Kaikki tietävät Margaritan ja Tequila Sunrisen ainakin nimeltä. Ne ovat kuuluisia tequila-pohjaisia drinkkejä, joita meksikolaiset itse eivät juo. Ne on luotu pääasiassa amerikkalaisturistien suuhun sopivaksi ja sitä kautta levinneet maailmalle. Kuumana kesäpäivänä meksikolainen juo joko Paloman tai tämän Cantariton, joka usein tarjoillaan kertakäyttöisestä savimukista. Valmistan tämän drinkin kameran edessä vieraan kanssa joulukuussa 2024 neljä kertaa siten, että käytän jokaisessa drinkissä eri tequilaa. Kaksi tequiloista on blancoa ja kaksi reposadoa.