Cantarito (patron)
Drinkkiperhe: Sour Alkoholipitoisuus: 12 %Ravintola-annoksia: 1.3 kplTilavuus: 167 ml Sesonki: Kuuma kesäpäivä Tehty & arvioitu: 21.12.2024 | Valmistustapa: Sheikataan Käyttämäni juoma-astia: Highball – Riedel DSG Jää lasissa: "Tavalliset" jääpalat Reseptin lähde: The Educated Barfly (katso) |
Kaikki tietävät Margaritan ja Tequila Sunrisen ainakin nimeltä. Ne ovat kuuluisia tequila-pohjaisia drinkkejä, joita meksikolaiset itse eivät juo. Ne on luotu pääasiassa amerikkalaisturistien suuhun sopivaksi ja sitä kautta levinneet maailmalle. Kuumana kesäpäivänä meksikolainen juo joko Paloman tai tämän Cantariton, joka usein tarjoillaan kertakäyttöisestä savimukista. Valmistan tämän drinkin kameran edessä vieraan kanssa joulukuussa 2024 neljä kertaa siten, että käytän jokaisessa drinkissä eri tequilaa. Kaksi tequiloista on blancoa ja kaksi reposadoa.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Tequila (blanco) | Patron Silver | 50 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Appelsiinimehu | 40 ml |
Greippimehu (ruby) | 20 ml |
Limemehu | 15 ml |
Suolaliuos (10%) | 2 ml |
Greippilimonadi | 40 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tämän maut ovat erilaiset kuin toisessa vertailun blancossa, Volcanissa, mutta tässä maku jää jotenkin sinne mielenkiinnottomuuden rajamaille. Joo, agaven makuja on, mutta ne ovat sellaisia mietoja makuja, jotka eivät oikein anna minkäänlaisia aiheita riemunkiljahduksiin. Ne muistuttavat itse asiassa hieman Jose Cuervon tarjoamia mietoja pierun makuja. Ei tässä mitään suuresti negatiivistä ole, vaan juuri puutteet ovat suurin syy, miksi pisteetä eivät hipo täydellisyyttä.