Chambord Sidecar Mesimarja
Katso video
drinkin valmistuksesta
YouTube-kanavallani:
Chambord Sidecar

Chambord Sidecar (mesimarja)

Likööri korvaa tässä konjakkipohjaisessa klassikkodrinkin variantissa perinteisen sokerikomponentin. Katso myös vadelmavarianttini drinkistä.

Alkoholilaji:Käyttämäni alkoholi:i Määrä
Brandy (konjakki)Meukow VS45 ml
Likööri (mesimarja)Lignell & Piispanen Mesimarja22.5 ml
Triple Sec / CuraçaoPierre Ferrand Dry Curaçao7.5 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Sitruunamehu22.5 ml

Drinkin alkoholipitoisuus: 27.9% i

Valmistustapa:
Sheikkaus

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Vadelmaversioon verrattuna (jonka valmistin tämän kanssa samanaikaisesti) tämän maku on täyteläisempi. Sitruuna on tässäkin mielestäni melko hallitseva maku, mutta liköörin makeus ja konjakin makuaromit pääsevät tässä paremmin esiin. Mainitsen monestikin etanolin näissä arvioissani, mutta se on mielestäni erittäin merkittävä osa makuarviota. Inhoan raa’an viinan eli etanolin makua yli kaiken. Tässä drinkissä etanolin mausta ei ole hajuakaan, mutta tästä puuttuu “se jokin”, joka ansaitsisi paremman arvosanan.

ARVOSANA: 75

Maksimipistemäärä on 100 ja drinkki on arvioitu 01.08.2023.

Jos etsit jotain toista drinkkiä, kokeile hakusivua.

Drinkin lähteenä on toiminut Steve the Bartender. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.