Chambord Sidecar (vadelma)
Drinkkiperhe: Sour Alkoholipitoisuus: 25.3 %Ravintola-annoksia: 1.6 kplTilavuus: 97.5 mlTehty & arvioitu: 01.08.2023 | Valmistustapa: Sheikataan Käyttämäni juoma-astia: Nick & Nora – Riedel DSG Jää lasissa: Ei mitään Reseptin lähde: Steve the Bartender (katso) |
Likööri korvaa tässä konjakkipohjaisessa klassikkodrinkin variantissa perinteisen sokerikomponentin. Katso myös mesimarjavarianttini drinkistä.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Brandy (konjakki) | Meukow VS | 45 ml |
Likööri (vadelma) | Chambord | 22.5 ml |
Triple Sec / Curaçao | Pierre Ferrand Dry Curaçao | 7.5 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Sitruunamehu | 22.5 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Vadelma ja sitruuna maistuvat, sitruuna kuitenkin ehkä aavistuksen hallitsevana. Konjakki tuo taustalle pienen, mutta sitäkin mielenkiintoisemman vivahteen, joka ei ole lainkaan etanolinen vaan varsin mielenkiintoisella tavalla hedelmäinen. En sheikannut drinkkiä kuin kymmenisen sekuntia, mutta siitä huolimatta tämä maistuu aavistuksen vetiseltä. Koska sama ei esiinny samaan aikaan valmistamassani mesimarjavariantissa, voin vain arvailla syytä…