Chambord Sidecar Vadelma

VIDEO

Chambord Sidecar (vadelma)

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 25.3 % i
Tilavuus: 97.5 ml i

Likööri korvaa tässä konjakkipohjaisessa klassikkodrinkin variantissa perinteisen sokerikomponentin. Katso myös mesimarjavarianttini drinkistä.

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Brandy (konjakki) Meukow VS 45 ml
Likööri (vadelma) Chambord 22.5 ml
Triple Sec / Curaçao Pierre Ferrand Dry Curaçao 7.5 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Sitruunamehu 22.5 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Vadelma ja sitruuna maistuvat, sitruuna kuitenkin ehkä aavistuksen hallitsevana. Konjakki tuo taustalle pienen, mutta sitäkin mielenkiintoisemman vivahteen, joka ei ole lainkaan etanolinen vaan varsin mielenkiintoisella tavalla hedelmäinen. En sheikannut drinkkiä kuin kymmenisen sekuntia, mutta siitä huolimatta tämä maistuu aavistuksen vetiseltä. Koska sama ei esiinny samaan aikaan valmistamassani mesimarjavariantissa, voin vain arvailla syytä…

ARVOSANA: 70 / 100 (01.08.2023)

Drinkin lähteenä on toiminut Steve the Bartender. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.