Daiquiri (discarded banana)

Daiquiri on alunperin Kuubassa kehitetty drinkki. Sen “keksijäksi” on monessa yhteydessä nimetty amerikkalainen insinööri Jennings Stockton Cox vuonna 1898. Minusta on kuitenkin erittäin vaikea uskoa, että maassa, jossa on juotu rommia “aina”, ei kukaan olisi aiemmin oivaltanut sekoittaa keskenään limeä, sokeria ja rommia. Daiquiri on muuten saanut nimensä kaupungilta, jossa Cox työskenteli. Daiquireja valmistetaan tekijästä riippuen monista eri rommeista, useimmisten vaaleista rommeista. Joistakin tulee selvästi parempia kuin toisista, mutta nämähän ovat sitten makuasioita. Tämä on yksi variantti.


Daiquiri (Discarded Banana Peel)

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
25 ml
Drinkkiperhe:
Sour

Alkoholipitoisuus: 18.75 % i

Ravintola-annoksia: 1.2 kpl i

Tilavuus: 100 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Nick & Nora

Jää lasissa: i
Ei mitään

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer

Tehty & arvioitu: 21.07.2023


KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Eihän tämä maailman kaunein drinkki ole väriltään… mutta senkin edestä mielenkiintoisen makunen. Limen kirpsakkuus on aluksi hallitseva maku, mutta pian sen jälkeen esiin tulee makea banaani, joka taas on ihan erilainen maku. Joka hörpyllä sama homma, ensin limen kirpsakkuus ja heti perään banaanin makeus. Erittäin jännä ja mielenkiintoinen makuvuorottelu. Mutta onko se mieluisa? No on… pääasiassa kyllä. Reseptini oli 2 osaa rommia, 1 osa sokerilientä ja 1 osa limeä.

ARVOSANA
85 / 100

Daiquiri (discarded banana)

Daiquiri on alunperin Kuubassa kehitetty drinkki. Sen “keksijäksi” on monessa yhteydessä nimetty amerikkalainen insinööri Jennings Stockton Cox vuonna 1898. Minusta on kuitenkin erittäin vaikea uskoa, että maassa, jossa on juotu rommia “aina”, ei kukaan olisi aiemmin oivaltanut sekoittaa keskenään limeä, sokeria ja rommia. Daiquiri on muuten saanut nimensä kaupungilta, jossa Cox työskenteli. Daiquireja valmistetaan tekijästä riippuen monista eri rommeista, useimmisten vaaleista rommeista. Joistakin tulee selvästi parempia kuin toisista, mutta nämähän ovat sitten makuasioita. Tämä on yksi variantti.


Daiquiri (Discarded Banana Peel)

Drinkkiperhe:
Sour
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
18.75 % i
Ravintola-annoksia:
1.2 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
100 ml i
Jää lasissa: i
Ei mitään
Tehty & arvioitu:
21.07.2023

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
25 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Eihän tämä maailman kaunein drinkki ole väriltään… mutta senkin edestä mielenkiintoisen makunen. Limen kirpsakkuus on aluksi hallitseva maku, mutta pian sen jälkeen esiin tulee makea banaani, joka taas on ihan erilainen maku. Joka hörpyllä sama homma, ensin limen kirpsakkuus ja heti perään banaanin makeus. Erittäin jännä ja mielenkiintoinen makuvuorottelu. Mutta onko se mieluisa? No on… pääasiassa kyllä. Reseptini oli 2 osaa rommia, 1 osa sokerilientä ja 1 osa limeä.

ARVOSANA
85 / 100