Daiquiri (havana club)
Drinkkiperhe: Sour
Drinkin alkoholipitoisuus: 20% 
Valmistustapa: Sheikataan
Daiquiri on alunperin Kuubassa kehitetty drinkki. Sen “keksijäksi” on monessa yhteydessä nimetty amerikkalainen insinööri Jennings Stockton Cox vuonna 1898. Minusta on kuitenkin erittäin vaikea uskoa, että maassa, jossa on juotu rommia “aina”, ei kukaan olisi aiemmin oivaltanut sekoittaa keskenään limeä, sokeria ja rommia. Daiquiri on muuten saanut nimensä kaupungilta, jossa Cox työskenteli. Daiquireja valmistetaan tekijästä riippuen monista eri rommeista, useimmisten vaaleista rommeista. Joistakin tulee selvästi parempia kuin toisista, mutta nämähän ovat sitten makuasioita. Tämä on yksi variantti.
| Alkoholilaji: | Käyttämäni alkoholi: | Määrä |
| Rommi (vaalea) | Havana Club Añejo 3 Años | 50 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Limemehu | 25 ml |
| Sokeriliemi (1:1) | 25 ml |
Jos etsit jotain toista drinkkiä, kokeile hakusivua.
Drinkin lähteenä on toiminut Helsinki Drink Festival. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.
