Daiquiri (kesä)
Tässä kesäisessä Daiquirissa limen tuoman happamuuden korvaa niin ikään hapan vadelmamehu, jonka on valmistanut Sandberg Drinks Lab. Lisäksi perusrommia on osittain korvattu jamailkalaisella overproof-rommilla lisämakua tuomaan. Makeuttajana toimii sokeriliemen sijasta maustettu siirappi.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Rommi (kypsytetty) | Don Q Cristal | 40 | ml |
| Rommi (kypsyttämätön) | Rum-Bar White Overproof | 10 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä | |
| Vadelmamehu (kirpeä) | 30 | ml |
| Mansikkasiirappi | 20 | ml |
Koristeeksi
Tuore vadelma
Sour
Riedel DSG Nick & Nora
Ei mitään
Sheikataan
Valmistusvideoni:
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkissä maistuu mukavasti jamaikalaisen overproof-rommin vivahteita. Siinä maistuu selvästi myös drinkin sisältämät punaiset marjat. Vadelmahappo tuo riittävästi kirpsakkuutta tuomatta drinkkiin kuitenkaan lainkaan limen makua, jota normaalissa Daiquirissa olisi runsaasti. Tällainen pieni drinkki täytyy juoda kuumassa nopeasti (mutta vastuullisesti), sillä maku muuttuu nopeasti huonompaan suuntaan, kun drinkissä ei ole lainkaan jäitäkään.
ARVOSANA
80 / 100
Daiquiri (kesä)
Tässä kesäisessä Daiquirissa limen tuoman happamuuden korvaa niin ikään hapan vadelmamehu, jonka on valmistanut Sandberg Drinks Lab. Lisäksi perusrommia on osittain korvattu jamailkalaisella overproof-rommilla lisämakua tuomaan. Makeuttajana toimii sokeriliemen sijasta maustettu siirappi.
Drinkkiperhe: Sour | |
| Alkoholipitoisuus: 22.3 % | Ravintola-annoksia: 1.5 kpl |
| Valmistustapa: Sheikataan | Tilavuus: 100 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora | Jää lasissa: Ei mitään |
| Tehty & arvioitu: 22.07.2025 | Sesonki: Kuuma kesäpäivä |
| Valmistusvideoni: | |
DRINKIN RESEPTI
MääräKoristeeksi
Tuore vadelma
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkissä maistuu mukavasti jamaikalaisen overproof-rommin vivahteita. Siinä maistuu selvästi myös drinkin sisältämät punaiset marjat. Vadelmahappo tuo riittävästi kirpsakkuutta tuomatta drinkkiin kuitenkaan lainkaan limen makua, jota normaalissa Daiquirissa olisi runsaasti. Tällainen pieni drinkki täytyy juoda kuumassa nopeasti (mutta vastuullisesti), sillä maku muuttuu nopeasti huonompaan suuntaan, kun drinkissä ei ole lainkaan jäitäkään.
