Drinkki työn alla - ToDo

Daiquiri Noir

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 30.2 % i
Tilavuus: 99.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i Ei mitään

Laitan minttua lähteen ohjeen mukaan 7 lehteä lasiin demerarasiirapin kanssa ja sekoitan kevyesti baarilusikalla. Minttu hajoaa sheikkauksessa ilman muddlaustakin.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Rommi (kulta) Angostura 7 Year 60 ml
Likööri (viski) Drambuie 15 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Limemehu 15 ml
Demerarasiirappi (1:1) 7.5 ml
Minttu (muu kuin koriste) 2 ml

Drinkin lähteenä on toiminut Rob's Home Bar. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.