Don's Old Fashioned

Tämä on, kuten nimestä saattaa jo päätellä, romminen variaatio klassisesta Old Fashionedista. Don nimessä viittaa tiki-kulttuurin merkkihenkilöön Don the Beachcomber a.k.a. Donn Beach (syntymänimeltään Ernest Raymond Gantt) ja siksi drinkissä onkin tiki-vaikutteita. Baarilusikalliset siirappeja ei tosin tiukkaa drinkkiä juuri laimenna.


Don's Old Fashioned

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Rommi (kypsytetty) Bacardi Reserva 8 Years 22.5 ml
Rommi (kypsytetty) El Dorado 5 Year 22.5 ml
Rommi (kypsytetty) Smith & Cross Jamaica Navy Strength 22.5 ml
Katkero (bitter) Fee Brothers Grapefruit Bitters 3 roiskaus

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Kanelisiirappi 5 ml
Ananassiirappi 5 ml

Koristeeksi
Appelsiinin kuori
Drinkkiperhe:
Tiki

Alkoholipitoisuus: 38.9 % i

Ravintola-annoksia: 2.1 kpl i

Tilavuus: 80.5 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Rocks

Jää lasissa: i
Iso kirkas jääpala

Valmistustapa:
Sekoitetaan

Käyttämäni välineet: i
Mixing glassBaarilusikkaJulep strainer

Tehty & arvioitu: 02.04.2026

Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Näin vahvaksi drinkiksi tämän maku on todellakin yllättävän pehmeä. Ehkä siirapit, niin vähän kuin niitä onkin, myötävaikuttavat siihen, sillä molemmat siirapit antavat drinkille omaa makuaankin. Smith & Crossin tunnistan mausta, koska se on ihan omanlaisensa. Muiden rommien makuja en varsinaisesti erota tai varsinkaan tunnista, mutta drinkin tasapainoisuudesta päätelleen nekin suoriutuvat tehtävästään vallan hyvin. Ei tätä drinkkiä millään uskoisi liki 40-prosenttiseksi. Tokihan jäiden sulavesi laimentaa alkoholipitoisuutta jonkin verran.

ARVOSANA
82 / 100

Don's Old Fashioned

Tämä on, kuten nimestä saattaa jo päätellä, romminen variaatio klassisesta Old Fashionedista. Don nimessä viittaa tiki-kulttuurin merkkihenkilöön Don the Beachcomber a.k.a. Donn Beach (syntymänimeltään Ernest Raymond Gantt) ja siksi drinkissä onkin tiki-vaikutteita. Baarilusikalliset siirappeja ei tosin tiukkaa drinkkiä juuri laimenna.


Don's Old Fashioned

Drinkkiperhe:
Tiki
Välineet: i
Mixing glassBaarilusikkaJulep strainer
Alkoholipitoisuus:
38.9 % i
Ravintola-annoksia:
2.1 kpl i
Valmistustapa:
Sekoitetaan
Tilavuus:
80.5 ml i
Juoma-astia:
Riedel DSG Rocks
Jää lasissa: i
Iso kirkas jääpala
Tehty & arvioitu:
02.04.2026
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä

Koristeeksi
Appelsiinin kuori

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Näin vahvaksi drinkiksi tämän maku on todellakin yllättävän pehmeä. Ehkä siirapit, niin vähän kuin niitä onkin, myötävaikuttavat siihen, sillä molemmat siirapit antavat drinkille omaa makuaankin. Smith & Crossin tunnistan mausta, koska se on ihan omanlaisensa. Muiden rommien makuja en varsinaisesti erota tai varsinkaan tunnista, mutta drinkin tasapainoisuudesta päätelleen nekin suoriutuvat tehtävästään vallan hyvin. Ei tätä drinkkiä millään uskoisi liki 40-prosenttiseksi. Tokihan jäiden sulavesi laimentaa alkoholipitoisuutta jonkin verran.

ARVOSANA
82 / 100