East New York Flip
Munanvalkuainen on kohtalaisen yleinen (tai ei ainakaan harvinainen) ainesosa tietyntyyppisissä drinkeissä. Vegaaneille on kehitetty monenlaisia variaatioita sille alkaen säilykepapujen liemestä. Tässä drinkissä käytetään kuitenkin munankeltuaista, joka onkin jo selvästi harvinaisempi ainesosa, joskaan ei ennenkuulumaton. Mahtaako sille ollakaan vielä vegaanista vaihtoehtoa olemassa? Tämä drinkki ei ole uusi. Se on kehitetty New Yorkissa sijainneessa maineekkaassa baarissa Milk & Honey vuonna 2006.
DRINKIN RESEPTI 
MääräFlip / Nog / Punch
Riedel DSG Nick & Nora
Ei mitään
Sheikataan
Joulun aika
Valmistusvideoni:
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkin koostumus on miellyttävän pirtelömäinen ja kermainen. Siinä maistuvat bourbonin hyvät ominaisuudet ja etanoli ymmärtää pysyä pois makupaletista. Tässä ei maistu kananmuna lainkaan, jos sitä pelkää. En voi väittää että hunajakaan maistuisi, mutta siirapin tuoma makeus toki tekee tehtävänsä. Nimeän tämän ehdottomasti jouluteemaiseksi drinkiksi, vaikka tämä maistuu ihan yhtä hyvältä ympäri vuoden kylmänä nautittuna. Viskiä vaihtelemalla saa esiin vielä monenlaisia muita makuja.
ARVOSANA
85 / 100
East New York Flip
Munanvalkuainen on kohtalaisen yleinen (tai ei ainakaan harvinainen) ainesosa tietyntyyppisissä drinkeissä. Vegaaneille on kehitetty monenlaisia variaatioita sille alkaen säilykepapujen liemestä. Tässä drinkissä käytetään kuitenkin munankeltuaista, joka onkin jo selvästi harvinaisempi ainesosa, joskaan ei ennenkuulumaton. Mahtaako sille ollakaan vielä vegaanista vaihtoehtoa olemassa? Tämä drinkki ei ole uusi. Se on kehitetty New Yorkissa sijainneessa maineekkaassa baarissa Milk & Honey vuonna 2006.
Drinkkiperhe: Flip / Nog / Punch | |
| Alkoholipitoisuus: 17.6 % | Ravintola-annoksia: 1.3 kpl |
| Valmistustapa: Sheikataan | Tilavuus: 110 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora | Jää lasissa: Ei mitään |
| Tehty & arvioitu: 24.02.2025 | Sesonki: Joulun aika |
| Valmistusvideoni: | |
DRINKIN RESEPTI
MääräKOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkin koostumus on miellyttävän pirtelömäinen ja kermainen. Siinä maistuvat bourbonin hyvät ominaisuudet ja etanoli ymmärtää pysyä pois makupaletista. Tässä ei maistu kananmuna lainkaan, jos sitä pelkää. En voi väittää että hunajakaan maistuisi, mutta siirapin tuoma makeus toki tekee tehtävänsä. Nimeän tämän ehdottomasti jouluteemaiseksi drinkiksi, vaikka tämä maistuu ihan yhtä hyvältä ympäri vuoden kylmänä nautittuna. Viskiä vaihtelemalla saa esiin vielä monenlaisia muita makuja.
