El Paso

Olen viime viikkoina katsonut Breaking Bad -sarjaa Netflixistä. Tämän mainitsen siksi, että tämän drinkkireseptin lähde (linkki alempana) on video, jossa sarjan pääosanäyttelijät mainostavat omaa mezcal-merkkiään samalla kun valmistavat drinkkiä jonkun baariammattilaisen kanssa. Minä en käytä heidän mezcalia, koska julkkisviinat ovat pääsääntöisesti kallista kuraa ja koska sitä ei ole  Euroopassa saatavissakaan.



DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
45 ml
45 ml
Drinkkiperhe:
Sour

Alkoholipitoisuus: 17.7 % i

Ravintola-annoksia: 2.4 kpl i

Tilavuus: 210 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Double Rocks

Jää lasissa: i
Iso kirkas jääpala

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer

Tehty & arvioitu: 22.11.2023

Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Mezcalin savuisuus tulee juoman mauista ensimmäisenä esiin. Se myöskin pysyy päälimmäisenä makuna alusta aina jälkimakuun asti. Heti perässä esiin tulee chililiköörin niin ikään aavistuksen savuinen maku, mutta ennen kaikkea sellainen pieni kihelmöinti kielen reunoilla, jonka kaikki tulisempaa tai mausteisempaa ruokaa syöneet tietävät. Varsinaisesti tulista tämä ei suinkaan ole. Hedelmämehuista taidan maistaa pääasiassa guavamehun ja kanelin maunkin kuvittelen ajoittain maistavani. Tämä drinkki menee ehdottomasti kuvitteelliseen kategoriaan kiinnostava, erikoinen ja ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, mutta tuskinpa tilaisin koskaan toista tällaista. Savun maku ei vaan miellytä minua muualla kuin grilliruoassa ja pekonissa, joten en minä tälle ylistystä voi laulaa pelkästään ainesosien kiinnostavuuden vuoksi.

ARVOSANA
75 / 100

El Paso

Olen viime viikkoina katsonut Breaking Bad -sarjaa Netflixistä. Tämän mainitsen siksi, että tämän drinkkireseptin lähde (linkki alempana) on video, jossa sarjan pääosanäyttelijät mainostavat omaa mezcal-merkkiään samalla kun valmistavat drinkkiä jonkun baariammattilaisen kanssa. Minä en käytä heidän mezcalia, koska julkkisviinat ovat pääsääntöisesti kallista kuraa ja koska sitä ei ole  Euroopassa saatavissakaan.



Drinkkiperhe:
Sour
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
17.7 % i
Ravintola-annoksia:
2.4 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
210 ml i
Jää lasissa: i
Iso kirkas jääpala
Tehty & arvioitu:
22.11.2023
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
45 ml
45 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Mezcalin savuisuus tulee juoman mauista ensimmäisenä esiin. Se myöskin pysyy päälimmäisenä makuna alusta aina jälkimakuun asti. Heti perässä esiin tulee chililiköörin niin ikään aavistuksen savuinen maku, mutta ennen kaikkea sellainen pieni kihelmöinti kielen reunoilla, jonka kaikki tulisempaa tai mausteisempaa ruokaa syöneet tietävät. Varsinaisesti tulista tämä ei suinkaan ole. Hedelmämehuista taidan maistaa pääasiassa guavamehun ja kanelin maunkin kuvittelen ajoittain maistavani. Tämä drinkki menee ehdottomasti kuvitteelliseen kategoriaan kiinnostava, erikoinen ja ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, mutta tuskinpa tilaisin koskaan toista tällaista. Savun maku ei vaan miellytä minua muualla kuin grilliruoassa ja pekonissa, joten en minä tälle ylistystä voi laulaa pelkästään ainesosien kiinnostavuuden vuoksi.

ARVOSANA
75 / 100



KATSO MYÖS NÄMÄ DRINKIT: